L'assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l'effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa

Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort. Oubliez les préparations hyper-pro... Voir la suite

Tags : Plat, Entrée, Dessert, Pain, Biscuit, Boisson, Rapide, Petit déjeuner, Végétalien, Pâtisserie, Asie, Smoothie, Glace, Végétarien, Bébé, Fromage, Barre, Sans sucre, Enfant, Céréale, Pâtes, Micro-ondes, Allégé, Dietétique, Digestif, Sport, Sans allergène

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Entrées, Fromages, Pâtes, riz, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Asie, Biscuits, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Adolescents, Aliments complets, Pauvre en sel, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Boissons, Jus et Smoothies, Boulangerie, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne, Santé

Voir l'offre

Description produit

Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort.
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques toutes faites, les plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques.
Voici enfin le livre de cuisine saine ET gourmande spécialement adaptée aux sportifs amateurs comme aux sportifs plus aguerris.
La 1e partie de l'ouvrage rédigée par Axel Heulin, nutritionniste du sport et membre de l'équipe de la mission nutrition de l'INSEP (Institut national du sport, de l'expertise et de la performance) donne des explications sur le pourquoi et le comment d'une alimentation équilibrée pour sportif, détaille les mécanismes et bien faits de l'hydratation et la récupération pour tous les moments de la journée et pour les périodes de préparation de compétition.
La 2nde partie propose des recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs: Barres énergie aux céréales ; Pains spéciaux, biscuits de récupération ; Boissons de l'effort, smoothies réconfortants ; Petits déjeuners biodynamiques...
Autant de carburants sains et bien équilibrés à consommer avant, pendant et après l'effort, du petit déjeuner au dîner.
Chaque recette comporte des indications sous forme de pictos : sans gluten/vegan/sans sucre/apport nutrition/à consommer 30 min avant ou après l'effort.
La 3e partie se focalise sur la préparation d'une compétition par typologie de sport : sport d'endurance, de force, de musculation ou de cardio.
Tous les conseils et recettes pour améliorer sa performance en gardant un vrai confort digestif.
Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs dans des belles double-pages de photos reportage.
Les amateurs de tous types de sport, du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation ou l'escalade, trouveront dans cet ouvrage des conseils et recettes qui combleront leur gourmandise et amélioreront leurs performances.

Caractéristique du produit

Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 24.2 x 20.6 x 2.3 cm
Date de publication : 27/04/2016

Nous vous recommandons ces produits

Friends - Le livre de cuisine officiel

Je fais tout moi-même - Mes goûters maison

Plus de 50 recettes gourmandes et inratables pour épater vos enfants à l'heure du goûter !Replongez en enfance grâce à ces 58 recettes de goûters faciles à réaliser et pleins de saveurs.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Cuisine vegan petit budget

Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.

Vous apprécierez ces recettes

Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau

C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.

Source: La Cuisine de Jackie

FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS

Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .

Source: MIECHAMBO CUISINE

Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.fr/2014/07/fleurs-de-polenta-au-parmesan.html

Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.

Source: Gourmandises-zen Recettes-zen

COURGETTES FLEURS FARCIES A LA RICOTTA et quelques fleurs de plus.

Source: MIECHAMBO CUISINE

[Le plein de fleurs pour les mois d'hiver...] 🥫 Gelée de fleurs de sureau. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

KARKADÉ- BISSAP- THÉ AUX FLEURS D'HIBISCUS ET RECETTE DE SIROP DE FLEURS D'HIBISCUS

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Source: Zika Riffi

[Fleurs] 🌼 🐟 Queue de lotte grillée. Huile infusée aux fleurs de fenouil. Jeunes courgettes.

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

De fleurs en fleurs

Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.

Source: Bienvenue-chez-Amélie

[Parfum de fleurs...] 🌸 Sirop de fleurs de sureau. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Un plat de chef en 10 minutes: gnocchetti sardi aux fleurs de courgettes

Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.

Source: La Fée Stéphanie

Les fleurs comestibles

Les fleurs comestibles On voit souvent dans les photos culinaires des fleurs sur la table ou même sur les gâteaux et parfois même à l'intérieur des préparations.

Source: A Prendre Sans Faim

Gratin de choux-fleurs en cocotte

Gratin de choux-fleurs en cocotte Selem alaykoum/Bonjour,Gratin de choux-fleurs en cocotte, Voilà un classique indémodable… un bon gratin de choux-fleurs,bien crémeux,un plat d’accompagnement simple et facile à faire quand on est fan de ce légume!Pour.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Recette de fleurs de courgette poêlées

Vous vous demandez peut-être si les fleurs de courgette se mangent ? Et bien oui, les fleurs de courgette, qu'elles soient mâles ou femelles, sont comestibles.

Source: RecettesMania

3 recettes avec des fleurs de sureau

3 recettes avec des fleurs de sureau Ces trois préparations culinaires se réalisent uniquement à la fin du printemps, fin mai début juin, quand les fleurs de sureau sont bien épanouies : vin de fleurs de sureau vinaigre de fleurs de sureau sirop de fleurs.

Source: Délices de la côte ouest de la France

Vin de fleurs de sureau

Cette année je varie un peu mes recettes avec les fleurs de sureau : après la gelée, le vinaigre, l'huile infusée, la limonade et j'en passe (recettes que vous retrouverez sur le blog), je me décide à tester le vin de fleurs de sureau, qui est un apéritif.

Source: Les petits plats du Prince

Choco fleurs coeur maltasers

Choco fleurs coeur maltasers choco fleurs coeur maltasers, bonjour ! Je vous avais promis la recette des bouchées au chocolat que j’avais réalisé pour Abla (pour la naissance de son fils), de délicieuses mousses au cœur croustillant maltasers sur sablé.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib