Asie

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Les produits comportant le tag "Asie" - page 56


Les Chocolats et petites bouchées

Les Chocolats et petites bouchées

Des chocolats et bouchées à préparer à tout moment et aussi pour les fêtes de l'année : Noël, Saint-Valentin, Pâques, fête des mères, fête des pères.

Bûches

Bûches

Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands.

Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre

Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe.

Fleurs

Fleurs

Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me disait qu'avec une simple fleur on peut conquérir le monde.

Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés

Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés

- Fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir.

Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

Il était un cake: Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !

Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts.

Le petit manuel des gâteaux de voyage

Le petit manuel des gâteaux de voyage

Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers .

Gâteaux kids: 40 recettes ultra-simples pour un effet wahou !

Gâteaux kids: 40 recettes ultra-simples pour un effet wahou !

40 recettes ultra-simples pour un effet wahou ! Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire.

Tourbillon

Tourbillon

Tarte mangue bergamote, feuilleté abricot nougat, Paris-Brest, entremets cerise cranberries, omelette norvégienne.

Le cerveau cuisinier: Petites leçons de neurogastronomie

Le cerveau cuisinier: Petites leçons de neurogastronomie

Homo sapiens est une espèce omnivore, mais c'est aussi « un animal qui cuisine » !Notre alimentation résulte ainsi d'un compromis entre nature et culture, et c'est le cerveau qui décide.

Mes meilleures recettes: simples et gourmandes

Mes meilleures recettes: simples et gourmandes

Une sélection de plus de 100 recettes illustrées parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français.

50 plats de grands chefs - Qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie

50 plats de grands chefs - Qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie

50 chefs renommés accueillent Hélène Luzin dans leur cuisine pour partager les secrets de création de leurs plats-signature.

Le Répertoire de la cuisine innovante

Le Répertoire de la cuisine innovante

Le répertoire de la cuisine innovante réunit dans un ouvrage pratique les nouvelles techniques de cuisine et le nouveau matériel en usage.

Cuisiner la mer. 70 espèces et 90 recettes

Cuisiner la mer. 70 espèces et 90 recettes

Cuisiner la mer est une bible de près de 400 pages qui permettra au lecteur d'identifier les poissons, coquillages et crustacés, les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à plus de 100 recettes classées par occasion : Bouillons et soupes, Fritures/beignets, Fumages maison, Currys et épices, simples ou sophistiquées.

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