Asie
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La cuisine chinoise par l'image
Voilà sûrement l'un des best-sellers des livres de cuisine à venir.
Saveurs d'orient - vietnam
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Saveurs d'orient : thailande
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Saveurs d'orient - chine
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Saveurs d'orient : asie du sud-est
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L'essentiel de la cuisine laotienne
De la salade de crevettes au flan à la noix de coco, 32 recettes traditionnelles parmi les plus connues Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua.
La cuisine vietnamienne par l'image
Dans la collection «Cuisine par l'image» où chaque étape de la recette est illustrée d'une photo, découvrez la cuisine vietnamienne
L'inde gourmande - encyclopedie de la cuisine indienne
Jean papin, grand coureur de terres et traducteur du sanskrit, ouvre pour nous la porte du jardin secret des épices.
Cuisine du vietnam - des recettes rapides, simples et delicieuses a preparer soi-meme
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Merveilles de la cuisine asiatique (les)
Les peuples asiatiques ont une très vieille histoire, des milliers d'années d'histoire.
La choucroute
La cuisine et la gastronomie françaises reposent sur des produits et des savoir-faire exceptionnels.
"maman, pas vrai que les nuggets c'est des fruits ?" chronique d'une année (presque) 100% bio
Septembre 2016 : Anne-Louise Sautreuil, 33 ans, se donne un an pour changer de vie.
Ma cuisine bio japonaise - les bienfaits de la nature dans mon assiette
Les recettes conçues par Emi Shimizu sont « BIO », «saines » et « simples » à réaliser : des plats préparés avec des produits frais à la fois biologiques et de saison que l'on trouve toujours dans les magasins près de chez soi.
Le thé pour oublier le bruit du monde
Cet ouvrage, composé d'extraits d'une Monographie du thé publiée en 1843 par J.
La cuisine chinoise de tous les jours
Le but de ce livre de cuisine bilingue français-chinois et richement illustré est de transmettre la culture culinaire chinoise aux gastronomes français et chinois.
À la table de françois ier
Les éditions Ysec vous proposent de passer à table en compagnie de François Ier.
Condiments et aromates d'alsace
Condiments et aromates peuvent être l'ingrédient central de nombreuses recettes savoureuses.
Cuisine du maghreb (édition 2010)
C'est sous un magnifique ciel bleu, que cet ouvrage vous convie à un véritable voyage gourmand qui, au fil des pages, vous transportera dans un monde aux mille et une saveurs.
Raviolis chinois traditionnels
L'auteur nous fait partager sa passion des raviolis en expliquant pas à pas la confection de la farce, la préparation des pâtes et les différents pliages des raviolis, des baozi (petits pains farcis) et autres rouleaux de printemps.
Soupes et potages
Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût duMaghreb.