Le thé pour oublier le bruit du monde

Cet ouvrage, composé d'extraits d'une Monographie du thé publiée en 1843 par J.-G. Houssaye, expert et négociant en thé, fait la synthèse de tout c... Voir la suite

Tags : Thé, Asie, Été, Chinois, Thé noir, Chine

Catégories : Livre, Cuisines du monde, Vins - Spiritueux, Asie, Cuisine chinoise, Boissons

Tiramisu à ma façon, Cofféa [nouveau-thé]

Si vous aimez les thés aux saveurs hivernales et gourmandes, vous allez craquer pour cette nouveauté de chez Coffea : un thé noir de Chine ultra gourmand qui reprend les notes traditionnelles du Tiramisu.

Source: Audrey Cuisine

MINIS PAINS À LA LAVANDE

J'ai récemment acheté de la lavande dans une petite boutique de thé chinois.

Source: Les douceurs de genny

Chinois à la crème patissière

Un bon gateau brioché pour le gouter!!Avec un bon thé c'est le top.

Source: les délices d'ellena

C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos

C'est bon le Japon! Le salon en pas à pas en photos Hier, j'ai été visiter le Salon "C'est bon le Japon" à Paris (4ème) en famille et je n'ai pas été déçue.

Source: A Prendre Sans Faim

Légendes du thé

Légendes du thé - Légendes des thés Brefs mythes et légendes à propos du thé.

Source: L'ile aux épices

LE THÉ PU-EHR

LE THÉ PU-EHR Le thé Pu Erh est un thé fermenté qui doit son nom à une ville chinoise de la Province du Yunnan.

Source: l'arene des epices

Bouillon chinois aux crevettes

Pour 6 personnes Ingrédients : - 50g de nouilles soba au thé vert - 2 petites carottes - 24 crevettes - 1 oignon - 1/2 cuillère .

Source: Mon livre de cuisine

Crème brûlée de Noël

Crème brûlée de Noël Une recette réalisée avec le « Thé de Noël » de la Compagnie Coloniale.

Source: A Prendre Sans Faim

Infusion ou thé aux jujubes (chaud ou froid)

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Source: une aiguille dans l' potage

Comment infuser le thé oolong ?

Méthode d'infusion simple pour le thé chinois oolong

Source: Marc Winer

Dim Sum au boeuf et au curry rouge

J'ai emprunté un livre à la bibliothèque sur les Dim Sum .

Source: Hum, ça sent bon

Grande cérémonie du thé japonais à Paris

Grande cérémonie du thé japonais à Paris Hier j'ai été conviée avec d'autres journalistes à assister à une grande cérémonie de thé japonais à Paris pour découvrir l'esprit japonais à travers le thé matcha.

Source: A Prendre Sans Faim

PÂTES À LA CHINOISE

Ingrédients : 1 1/2 livre de viande hachée 1 1/2 oignon haché 1 c.

Source: Les recettes de cuisine de Chantal

Connaissez-vous les baies Goji du Tibet?

Selem alaykoum/bonjour J’ai été contacté il y a quelques temps par le webmaster du site Goji.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

POULET À LA CHINOISE

Ingrédients : 4 poitrines de poulet 2 c.

Source: Les recettes de cuisine de Chantal

Thé au jujube chinois (红枣茶)

Un thé au jujube chinois apaisant et nourrissant qui est très facile à préparer et réchauffera votre âme.

Source: Marc Winer

Comment infuser du thé noir ?

La méthode pour infuser du thé noir, aussi appelé thé rouge en Chine

Source: Marc Winer

L’Éveil des Thés

Bonsoir à toutes et tous, C’est en Février 2009, que commence l’aventure pour Sonia, qui ouvre à Reims sa Maison de Thé Traditionnelle Chinoise.

Source: Cuisine 100% Maison

Œufs marbrés au thé et cinq-épices

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Source: une aiguille dans l' potage

Glace au Thé Noir de Chine Abricots Noix de Pécan Grillées

Ce week-end, je me suis lancée dans une petite expérience culinaire.

Source: Mes Petites Recettes Préférées