L'essentiel de la cuisine laotienne

De la salade de crevettes au flan à la noix de coco, 32 recettes traditionnelles parmi les plus connues Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua...Les... Voir la suite


Description produit


De la salade de crevettes au flan à la noix de coco, 32 recettes traditionnelles parmi les plus connues Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua...
Les principales recettes de la cuisine laotienne, réalisées de façon familiale, vous sont expliquées très simplement.
Mangez sainement en vous laissant envoûter par cette cuisine unique, subtil carrefour entre les saveurs asiatiques !
Mme Khamla Phankongsy a ouvert à Montpellier en 1983 le premier restaurant de cuisine laotienne ; le « Bane Lao ».
Elle a ravi ainsi une clientèle en quête de nouvelles saveurs venues d'Asie.

Caractéristique du produit


Editeur : Orphie G.doyen Editions
Présentation : relié

Nous vous recommandons ces produits


Les recettes culte - Hanoï

Les recettes culte - Hanoï

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture.

Vietnam: Nouvelle édition

Vietnam: Nouvelle édition

- 60 recettes authentiques et parfumées !- Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis.

Agenda cuisine (édition 2022)

Agenda cuisine (édition 2022)

Plus de 400 recettes pour se régaler toute l'année !Une mine d'idées pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien :Chaque jour, une recette simple et rapide à préparer, nécessitant peu d'ingrédients : Soupe tomate et pois chiches, flan au chou-fleur, wok de saumon, poulet aux cacahuètes, crèmes au café.

Mes huiles aromatisées

Mes huiles aromatisées

Grâce au coffret mes huiles aromatisées d'I2C, vous pourrez réaliser vos huiles aromatisées 100% faits maison et ainsi assaisonner et sublimer vos plats ! Composé de 2 bouteilles en verre au design exclusif, de deux différentes tailles : medium et small avec un bec verseur anti-gouttes filtrant, de 20 étiquettes et de liens de raphia à compléter pour indiquer le nom de la recette et la date et d'un livre de conseils et de 27 recettes : 20 recettes d'huiles aromatisées et 7 recettes de plats, tel que huile aromatisée aux deux citrons, huile aromatisée à l'ail et au basilic, huile aromatisée à la truffe, huile aromatisée à la vanille et au poivre, huile aromatisée aux piments, huile aromatisée à l'ail, Salade thaï aux crevettes à l'huile façon asiatique, Saint-jacques à l'huile aromatisée à la vanille.

Vous apprécierez ces recettes


Poires poêlées au beurre vanillé et chantilly vanille

Poires poêlées au beurre vanillé et chantilly vanille

Recette réalisée avec la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille.

Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg!

Gâteau vanille / amande façon gâteau au yaourt sans gluten / sans lactose, sans huile ni beurre, avec du lait d'amande à la vanille Bjorg!

J'ai eu la bonne surprise de recevoir un colis de la part de Bjorg avec leurs dernières innovations (merci à toute l'équipe pour ces découvertes!).

Lait à la vanille - recette de lait à la gousse de vanille - Arnaud Vanille

Lait à la vanille - recette de lait à la gousse de vanille - Arnaud Vanille

Découvrez un lait idéal pour dormir et anti-stress le lait à la vanille.

Gâteau de semoule au beurre salé et à la vanille de Madagascar

Gâteau de semoule au beurre salé et à la vanille de Madagascar

Gâteau de semoule au beurre salé et à la vanille de Madagascar: Réaliser un gâteau de semoule facile avec du beurre salé et de la vanille de Madagascar

Bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille

Bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille

Cette bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille est un pur délice! Elle se compose d'une mousse au caramel au beurre salé, des pommes caramélisées fondantes, une couche de crème brûlée à la vanille et une base en spéculoos.

Ingrédients: 1 càc d'extrait de vanille 1 paquet de petits-beurre 2 tablettes de...

Ingrédients: 1 càc d'extrait de vanille 1 paquet de petits-beurre 2 tablettes de...

Ingrédients: 1 càc d'extrait de vanille 1 paquet de petits-beurre 2 tablettes de chocolat noir 25 gr de beurre 2 càs de crème fraîche 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait Préparation: Faire fondre le chocolat, le beurre et la creme, mélanger.

Cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat sans beurre

Cookies au beurre de cacahouète et pépites de chocolat sans beurre

J'adore l e beurre de cacahouète déjà ado je me faisais des tartines avec.

Meringues beurre vanillé

Meringues beurre vanillé

Meringues arôme beurre vanillé Ingrédients : 5 blancs d'oeufs 190 gr de sucre Extrait d'arôme beurre vanillé (se trouve dans toutes .

Langoustines grillées au beurre de vanille

Langoustines grillées au beurre de vanille

Le beurre vanillé, il vient délicatement parfumer le poisson, le mariage beurre vanillé et poisson frais fait éclater les papilles.

Gâteau à la vanille au glaçage de beurre - un délicieux cake pour dessert.

Gâteau à la vanille au glaçage de beurre - un délicieux cake pour dessert.

Gâteau à la vanille au glaçage de beurre , un délicieux cake pour votre dessert ou goûter.

Noix de St Jacques au beurre de vanille

Noix de St Jacques au beurre de vanille

Photos Lucile HUMBERT Le beurre vanillé, il vient délicatement parfumer le poisson, le mariage beurre vanillé et poisson frais fait éclater les papilles.

Tiramisu Nantais au caramel beurre salé maison et petit beurre LU

Tiramisu Nantais au caramel beurre salé maison et petit beurre LU

Tiramisu Nantais au caramel beurre salé maison et petit beurre LU Pour celui du jour j’avais envie de faire un clin d’oeil à ma région d’adoption, la Loire-Atlantique et à la ville de Nantes.

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

La Crème au Beurre à la Meringue Suisse au caramel beurre salé - FC

La Crème au Beurre à la Meringue Suisse au caramel beurre salé - FC

Avis aux fans de caramel beurre salé : cette recette de crème au beurre à la meringue suisse au caramel beurre salé est faite pour vous !

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE »

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE »

Nous vous proposons la recette facile du caramel au beurre salé « SANS BEURRE »au Thermomix, une délecieuse sauce pour accompgner vos gaufres

Caramel au beurre salé sans beurre demi-sel

Caramel au beurre salé sans beurre demi-sel

Caramel au beurre salé sans beurre demi-sel Une autre façon de faire le caramel au beurre salé.

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (sans beurre, ni huile)

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (sans beurre, ni huile)

Cookies au beurre de cacahuètes, sans huile, sans beurre, Dakatine, pépites de chocolat

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix

Caramel au beurre salé « SANS BEURRE » avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.