Wok
D'origine chinoise, le wok a conquis le monde occidental avec sa forme originale.Son atout principal ? Une cuisson rapide qui n'est pas uniquement...
Voir la suite
D'origine chinoise, le wok a conquis le monde occidental avec sa forme originale.
Son atout principal ?
Une cuisson rapide qui n'est pas uniquement synonyme de gain de temps mais fait aussi de cet ustensile un remarquable allié diététique, car elle garde intactes les vitamines.
Ajoutez le croquant qu'elle donne aux ingrédients et le goût incomparable qui en résulte et vous deviendrez vous aussi, si ce n'est pas déjà le cas, un adepte du wok.
Mais les avantages du wok ne s'arrêtent pas là.
On l'utilise également pour frire, pour cuire à la vapeur et même pour mijoter.
S'adaptant à toute sorte de cuisine, salée, sucrée, rapide ou lente, il est polyvalent, et c'est aussi pour cette raison qu'on y prend si vite goût.
Son atout principal ?
Une cuisson rapide qui n'est pas uniquement synonyme de gain de temps mais fait aussi de cet ustensile un remarquable allié diététique, car elle garde intactes les vitamines.
Ajoutez le croquant qu'elle donne aux ingrédients et le goût incomparable qui en résulte et vous deviendrez vous aussi, si ce n'est pas déjà le cas, un adepte du wok.
Mais les avantages du wok ne s'arrêtent pas là.
On l'utilise également pour frire, pour cuire à la vapeur et même pour mijoter.
S'adaptant à toute sorte de cuisine, salée, sucrée, rapide ou lente, il est polyvalent, et c'est aussi pour cette raison qu'on y prend si vite goût.
Nous vous recommandons ces produits
Mamahuhu - La cuisine chinoise pop et décomplexée
À travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise.
Les délices de la cuisine chinoise au wok et au panier à vapeur
Les délices de la cuisine chinoise au wok et au panier à vapeur
K-Food: cuisine coréenne
Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment.
Un tour gastronomique de la chine - 88 recettes des cuisines régionales (2e édition)
L'introduction aux cuisines chinoises régionales et à leurs recettes est la raison d'être de ce livre.
Vous apprécierez ces recettes
Poulet à la chinoise
Dans un wok faire revenir 1/2 chou nouveau coupé en morceaux avec un peu d’eau pour l’attendrir en le laissant croquant.
Wok de légumes verts à la française
Après ces dernières semaines, remplies de gâteaux d’anniversaires, repas de familles et apéros entre amis, j’avais envie ce soir d’un repas sain, goûteux et nourrissant.
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu »
Poulet aux cacahuètes et nouilles « Tori-amazu » Une recette traditionnelle japonaise rapide et facile à faire.
Wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce (Sweet and Sour Fish and Shrimp Stir-fry)
Plongez dans l'univers des saveurs asiatiques avec ma recette de wok de poisson et crevettes en sauce aigre-douce.
Poisson vapeur à la cantonaise, riz cantonais
Le poisson cuit à la vapeur est un plat traditionnel de la période du Nouvel An chinois car il est synonyme d'abondance et de richesse.
Wok au bœuf Thaï
J'ai participé à un test de produits Charal, j'ai donc réalisé cette recette pour cette occasion.
Wok de bœuf à l’orange – Recette Émission Manghjà Inseme
Bonjour, Bonjour !! J’espère que vous allez bien !! Voici donc la recette complète du Wok de Boeuf à l’orange préparé en direct dans l’émission Manghjà Inseme.
Menu du 4 au 8 septembre 2023: Le tofu en vedette
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Goulash revisité au poulet, chou chinois sauce au curry.
Ce goulash revisité avec poulet est un plat délicieux et facile à préparer.
Wok de canard aux shitakés et edamames - balade birmane
A la veille du nouvel An chinois je vous propose ce petit plat asiatique qui se prépare rapidement tout en étant parfumé et original dans ses ingrédients Du filet de canard, des shitakés (champignons asiatiques) et des graines d'édaname ( haricots de.
Atelier Wok salé/sucré dans votre magasin TOC à Nantes
Issu des campagnes chinoises, le wok se réinvente dans nos cuisines occidentales.
Wok de bœuf à l’orange Recette Émission Manghjà Inseme
Bonjour, Bonjour !! J’espère que vous allez bien !! Voici donc la recette complète du Wok de Boeuf à l’orange préparé en direct dans l’émission Manghjà Inseme.
Menu du 28 août au 1er septembre: Des lunchs pour la rentrée scolaire
Cette semaine, les écoles québécoises rouvriront leurs portes aux élèves, entraînant tout un lot de changement dans les habitudes de ces derniers! En effet, après des vacances bien méritées, les prochains jours seront certainement consacrés à la reprise.
Nouilles chinoises au poulet et aux légumes croquants
Bonjour; Aujourd’hui un bon plat de nouilles complets.
Nouilles chinoises aux crevettes
Nouilles chinoises aux crevettes Ingrédients : 1 paquet de nouilles chinoises 4OO gr de crevettes 1 échalotte vinaigre balsamique 1 citron curry Plonger les nouilles dans 2 litres d'eau bouillante salée, laisser 2 minutes puis retirer du feux et.
Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki
Salade croquante,fenouil,chou chinois,kaki,oignon rouge,citron,sumac,coriandre,hiver,recette végétarienne,vegan,veggie,sucré-salé, cabbage
Steamed scallops with glass noodle (noix de st jacques à la vapeur sur vermicelles à l'ail)
Découvrez cette recette facile et savoureuse de noix de St Jacques à la vapeur, sur vermicelles à l’ail, idéale pour le nouvel an chinois.