Vignoble d'alsace
Sur un fond cartographique en rendu relief, une représentation réelle et très précise du vignoble alsacien avec mention et situation de toutes ses...
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Sur un fond cartographique en rendu relief, une représentation réelle et très précise du vignoble alsacien avec mention et situation de toutes ses communes viticoles depuis Wissembourg jusqu'à Leimbach, la dénomination et la situation de ses 51 Grands crus et pour les repérer sur la carte un tableau alphabétique permettant de les situer immédiatement ; la route des vins de Marlenheim à Thann, les sentiers viticoles, les sites touristiques et une carte géologique.
Caractéristique du produit
Dimensions : 0 x 0 x 0 cm
Date de publication : 09/08/2007
Date de publication : 09/08/2007
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Atlas des vins de France
La France a mis en relief, comme aucun autre pays au monde, le lien qui unit le vin à la géographie.
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Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments.
Le meilleur de l'alsace
Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.
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80 recettes des fameux biscuits de Noël alsaciens regroupés dans un magnifique ouvrage.
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Salade de pomme de terre à la serbe
8 pommes de terre 6 œufs 10 saucisses de type Strasbourg 1 oignon rouge 2 càs de sauce salade sans huile jardin d’orante 1 càs de vinaigre de vin 2 càs d’huile d’olive sel Cuire les pommes de terre dans une grande casserole en les démarrant à l’eau froide,.
Tartiflette
1kg de pommes de terre 1 reblochon ou 1 fromage à tartiflette 1 grosse barquette de lardons 50 cl de crème fraîche épaisse 25 à 30 cl de vin d'Alsace 2 oignons sel/ poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Muffins alsaciens
Ingrédients 3 oeufs, 160 gr farine, 1 càc levure, 12 cl d'huile d'olive ,5 cl vin blanc sec, 10 cl lait, 80 gr emmental, 150 gr choucroute cuite, 4 saucisses de Strasbourg, sel poivre Pour 6 pers prêt en 40 mn Mélangez les œufs et la farine,la levure,.
Tarte à l'oignon (végétalien, vegan) ?
La tarte à l?oignon est une institution en Alsace, en particulier dans les winstubs, où elle fait merveille en duo avec un vin blanc régional.
Vin chaud, le vrai?????
D'après "Cuisine Guylaine", c'est une boisson chaude comme on pourrait en trouver sur les marchés de Noël d'Alsace où je rêve d'aller un.
Ananas au vin chaud de Noël
J'avais envie de vous proposer un dessert plus léger et fruité qui aurait également une touche festive.
Le Kouglof - Cuisiner à ma façon
Petite escapade en Alsace, cette si jolie région, aux multiples paysages, aux couleurs chaudes d’automne.
Tartiflette du chéri de Zaza
Tartiflette du chéri de Zaza: 1kg de pommes de terre 1 reblochon ou 1 fromage à tartiflette 1 grosse barquette de lardons 50cl de crème fraîche épaisse 25 à 30cl de vin d'Alsace 2 oignons sel/ poivre Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Paupiettes de poulet à la moutarde douce d’Alsace ses aromates et vin blanc .
Bonjour on m'a demandé la recette donc je vous la donne .
TARTE ALSACIENNE
Ingrédients: Pour la pâte : 350 g de farine 15 g de levure du boulanger 190 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 c à c de sel Pour la garniture : 270 g de fromage blanc en faisselle 20 g de crème fraiche épaisse 200 g de lardons fumés 40 g de vin blanc.
Baeckoeffe d’agneau aux épices
Pour avoir goûté un jour à un merveilleux baeckeoffe en Alsace, j’ai toujours aimé ce plat.
Vins blancs secs : comment les déguster ?
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Choucroute au poisson
Longtemps, j'ai eu tendance à penser que la vraie choucroute ne pouvait se faire qu'à la charcuterie, mais cette variante se prête parfaitement au vin d'Alsace.
Poulet façon baeckeoffe
1 poulet fermier 3 gousses d'ail 4 carottes (2 blanches, 1 jaune et 1 orange pour moi) 1 panais 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouteille de vin blanc d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) Thym, sauge, persil et laurier sel et poivre Peler tous les.
Choucroute au canard
Recette N°537 Pour 6 personnes: 1 kg de choucroute déjà cuite 1 boite de confit de canard (4 cuisses) 6 échalotes 120 g de beurre 50 cl de vin blanc sec 40 cl de crème liquide 1 jus de citron Sel et poivre Recette: Préchauffez le four à 200 °C Effilochez.
Coq à la gardiane
J'ai acheté quelques morceaux de coq sans trop savoir comment j'allais les cuisiner, bien souvent je le cuits au vin de Bourgogne, ou au Riesling d'Alsace ou au cidre pour en faire une recette soit Bretonne soit Normande ou parfois à la bière pour en.