Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan...
Voir la suite
Tags :
Morue, Sauce, Cabillaud, Crevette, Maïs, Salade, Crabe, Rapide, Facile, Poisson, Kumquat, Asie, Exotique, Wok, Thaïlande, Japon, France, Tahiti, Oursin, Accras, Papaye, Europe
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Sauces, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Amérique latine, Asie, Cuisine des îles, Europe, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine d'Europe du Nord
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent.
On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne.
Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques.
Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements.
Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale.
Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat.
Poisson cru à la tahitienne.
Sorbet d'hibiscus.
Salade de papaye verte.
Rouleaux de papaye verte.
Ceviche aux oursins et au poisson.
Salade de crevettes à la mangue.
Acras de morue.
Salade hawaïenne
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 20.4 x 4.1 cm
Date de publication : 13/10/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 20.4 x 4.1 cm
Date de publication : 13/10/2021
Nous vous recommandons ces produits
Mini recettes culte - Festins créoles
Toutes les saveurs de la cuisine créole.
Wok
100 recettes incontournables.
La Bonne cuisine des Antilles
Synonyme d'exotisme, la cuisine créole se caractérise par une diversité de plats, aussi colorés qu'épicés, aux parfums subtils et délicats.
Cuisine créole: Nouvelle édition
Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane.
Vous apprécierez ces recettes
Boulettes de carnaval (pelotas de carnaval)
Boulettes de pain cuites dans un bouillon pour carnaval, typiques de la cuisine aragonaise.
Beignets de carnaval légers et moelleux!
Beignets de carnaval légers et moelleux, recette beignets de carnaval légers qui se prépare pour la fête du carnaval, ils sont moelleux
Les fameuses "chiacchiere al forno", gourmandises italiennes de carnaval en version végétalienne
Ceux qui sont déjà venus en Italie durant cette période sauront que les italiens prennent le carnaval très au sérieux.
Beignets Roulés de Carnaval à l’Orange
Recette de Beignets Roulés de Carnaval à l’Orange : un délice facile à réaliser pour des beignets de carnaval parfumés à l’orange et au citron.
Beignets de carnaval alsacien « KÉSALA »
Découvrez une recette savoureuse pour les beignets de carnaval alsaciens.
Beignets de Carnaval - Cuisiner à ma façon
C’est l’époque du Carnaval! Alors on se prépare, on sort les plus beaux déguisements et surtout on passe en cuisine pour préparer ces douceurs que l’on se refuse le reste de l’année : les beignets de carnaval.
Merveilles ou beignets de carnaval
Vendredi dernier, il y a eu le carnaval de l'école, vous pensez bien que je n'ai pas refusé l'idée d'apporter une pâtisserie Qui dit carnaval , dis beignets, gauffres, crêpes, churros, donuts.
Beignets de carnaval
Bonjour; Mardi c’était le carnaval et pour l’occasion j’ai réalisé des beignets de carnaval.
Queues de castor, beignets du carnaval de Québec
Aujourd'hui c'est mardi gras, la recette de mes Queues de castor, le Beignet incontournable du carnaval de Québec qui a lieu en février, le plus grand carnaval d'hiver au monde, mais qui peut se savourer toute l’année.
Beignets de Carnaval : la meilleure recette
Je suis alsacienne et je fais ces beignets pour mardi-gras.
Beignets de carnaval de Christophe Felder
Beignets de carnaval de Christophe Felder, beignets moelleux de carnaval à la levure de boulanger et cannelle une recette de Christophe Felder
Beignets de carnaval au Thermomix
Beignets de carnaval au Thermomix, délicieux beignets moelleux ou croustillants très facile et simple à réaliser et à servir au moment du carnaval.
Bugnes (Beignet de Carnaval)
Bonjour à toutes et tous , Il y a peu, c'était encore le carnaval et qui dit Carnaval dit forcément beignet et gourmandises en tout genre.
Beignets de carnaval végétaliens au four: aussi bons qu'à la boulangerie!
Février est arrivé, qui dit février dit Carnaval, et qui dit Carnaval dit succulentes gourmandises! Quand on est gourmand, difficile de résister aux beignets et autres délices qui envahissent les boulangeries en cette période! Il est malheureusement.
Beignets de carnaval
Hier c'était Mardi gras, j'ai réalisé des beignets de carnaval, la recette de ma maman.
Beignets de carnaval - Cuisiner à ma façon
C’est l’époque du Carnaval! Alors on se prépare, on sort les plus beaux déguisements et surtout on passe en cuisine pour préparer ces douceurs que l’on se refuse le reste de l’année : les beignets de carnaval.
Schankeles (cuisses de dame) (recette de Carnaval alsacienne) (version aux amandes)
Je vous propose aujourd'hui des petites douceurs que nous préparons pour Carnaval ici en Alsace .
Sablés masques de carnaval
Des sablés masques de carnaval au chocolat et décorés de délicieuses billes de couleur pour nous transporter à Venise où le carnaval est une fête très importante et où les costumes sont absolument magnifiques.