Simplissime Recettes exotiques les + faciles du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan...
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Tags :
Morue, Sauce, Cabillaud, Crevette, Salade, Crabe, Rapide, Facile, Poisson, Kumquat, Asie, Exotique, Wok, Thaïlande, Japon, Tahiti, Oursin, Asiatique, Accras, Papaye
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Sauces, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Amérique latine, Asie, Cuisine des îles, Europe, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Cuisine d'Europe du Nord
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent.
On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne.
Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques.
Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements.
Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale.
Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat.
Poisson cru à la tahitienne.
Sorbet d'hibiscus.
Salade de papaye verte.
Rouleaux de papaye verte.
Ceviche aux oursins et au poisson.
Salade de crevettes à la mangue.
Acras de morue.
Salade hawaïenne
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 20.4 x 4.1 cm
Date de publication : 13/10/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 384
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 20.4 x 4.1 cm
Date de publication : 13/10/2021
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