Tous les produits de la catégorie "Cuisine des îles"


Marie-cocotte de bâbord à tribord - 20 recettes traditionnelles ou presque...

Marie-cocotte de bâbord à tribord - 20 recettes traditionnelles ou presque...

Marie-France Thiery Bertaud, alias Marie-Cocotte a le pied marin ! De bâbord à tribord, elle a concocté dans sa cambuse 20 recettes pour amener une légère brise marine avec coquillages, fruits de mer et poissons de pleine mer.

Le macaron de montmorillon - 100 ans de gourmandises du poitou par rannou-métivier

Le macaron de montmorillon - 100 ans de gourmandises du poitou par rannou-métivier

Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.

Subtile vanille

Subtile vanille

Élue « reine des arômes » par les Français devant la fraise et le chocolat, la vanille embaume toutes les préparations d'un irrésistible parfum d'enfance.

La cuisine expliquee a ma mere - 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien

La cuisine expliquee a ma mere - 140 recettes faciles pour celles qui n'y connaissent rien

Qui l'eût cru ? julie, fille d'actrice et de marin, élevée dans le culte du surgelé et l'horreur des repas à heures fixes, passionnée de cuisine ! eh oui ! contre vents et marées, julie a transmis à sa mère, la comédienne nicole courcel, le plaisir de cuisiner.

La cuisine de grand-mere

La cuisine de grand-mere

Les saveurs authentiques de la cuisine de grand-mère vous attendent dans cet ouvrage de la collection Les bonnes saveurs.

180°c - courge toujours...

180°c - courge toujours...

Nous sommes tout à fait conscients que les adeptes du véganisme n'achèteront pas notre 15ème numéro.

Les carnets de julie t.2 - la suite de son tour de france gourmand !

Les carnets de julie t.2 - la suite de son tour de france gourmand !

Après le succès du premier tome, Julie nous embarque pour la suite de son tour de France gourmand.

Mes recettes light au robot-cuiseur

Mes recettes light au robot-cuiseur

Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.

La cuisine merveilleuse d'olivier streiff

La cuisine merveilleuse d'olivier streiff

Possédant un univers bien à part, Olivier Streiff a su insufflé à ses créations culinaires sa part de mystère et de gourmandise.

Aimer la cuisine du bord de mer

Aimer la cuisine du bord de mer

Coques à la crème, beignets de langoustines, rôti de lotte.

Tajines et couscous

Tajines et couscous

Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ?Voici la parfaite alternative au billet d'avion ! 35 recettes de tajines et couscous, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez simplement avec les traditionnels tajines de boeuf, d'agneau ou de poulet aux épices et aux légumes, puis lancez-vous dans des recettes originales aux saint-jacques, à la lotte ou aux abricots ! Recettes végétariennes, à la viande, au poisson ou aux crustacés, vous trouverez forcément le tajine qui vous fera envie !

LA CUISINE À LA PLANCHA

LA CUISINE À LA PLANCHA

Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.

Les tapas - j'adore

Les tapas - j'adore

J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas.

Ma cuisine au robot-cuiseur - 150 recettes faciles et rapides

Ma cuisine au robot-cuiseur - 150 recettes faciles et rapides

Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.

I love cuisine vapeur

I love cuisine vapeur

Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : gaspacho d'asperges vertes au parmesan, soupe de patate douce au lait de coco, frittata verte, oeufs cocotte aux crevettes, saint-jacques au fenouil, lotte au citron confit, boulettes de poulet à la japonaise, papillote de lapin à la moutarde, aubergines marinées au basilic, fèves et oignons nouveaux en salade, cheesecake au citron, muffins choco-coco, figues au chèvre frais et au miel, compote de melon à la badiane.

Cuisine légère NE - 1001 recettes

Cuisine légère NE - 1001 recettes

Garder la ligne sans priver nos papilles, tels sont les maîtres mots des 1001 recettes minceur.

Plats digestes pour soirs de semaine - Dr Good

Plats digestes pour soirs de semaine - Dr Good

Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.

Recettes à la cocotte

Recettes à la cocotte

Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes.

Currys à toutes les sauces - Voyage aux pays des épices

Currys à toutes les sauces - Voyage aux pays des épices

Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.

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