Cousin du roi de France Louis XV, le prince Louis-François de Bourbon-Conti fut un mécène protecteur des intellectuels de son temps comme Diderot, Beaumarchais et Rousseau et un très célèbre collectionneur d'oeuvres d'art.
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire.
Depuis que Curnonsky, célèbre critique gastronomique, a proclamé Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, en 1934, la ville est restée la capitale du bien-manger ! Une capitale gastronomique mondialement connue et reconnue depuis l'avènement de la mère Fillioux, de la mère Brazier, et surtout de Paul Bocuse qui a régné en maître sur la cuisine pendant plus de cinquante ans.
Être en gueule de bois, avoir mal aux cheveux, la tronche pleine de billes, le cerveau dans un étau, la tirelire en palissandre, la tête dans le.
Pâtisserie alsacienne emblématique*, la tarte aux quetsches met à l'honneur cette prune violacée et oblongue qui fait chavirer de plaisir les gourmand(e)s de la fin de l'été à l'automne.
Bonjour! Petite ballade provençale aujourd’hui, gourmande, bien évidemment.
C'était ma toute première fois chez Yann Couvreur et je n'ai pas été déçue ! Les créations sont magnifiques.
Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.
Nina Métayer, née à La Rochelle, a été élue meilleur pâtissier de l’année en 2016 et en 2017 par le “Guide Gault et Millau”.
Complice des petits déjeuners gourmands, ce gâteau mollet est une spécialité ardennaise qu'il m'a été donné de découvrir grâce au blog d'Agn.
Eh oui qui dit événement sportif dit manger !!!! Je ne regarde pas le sport mais j’ai une famille très sportive (avec 3 frères forcément ça n’aide pas) du coup je suis tenue au courant de tous les événements sportifs.
Grand classique de la pâtisserie française, la meringue se passe de toute présentation.
Feuilletés au Sainte-Maure Une recette d'entrée ou d'apéritif rapide à faire et qui change un peu de l'ordinaire.
On ne se lasse pas de faire revivre les recettes traditionnelles de la pâtisserie française.
Comme le veut la tradition Alsacienne, si vous avez été sage cette année Saint-NICOLAS vous apportera un Mannele le 6.
Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Bonjour! Nouvelle recette de bredele! Celle-ci a été plébiscitée par les collègues, je dois me dépêcher de la publier ^_^ Des petits biscuits découpés en flocons de neige, parfumés et glacés au cit…
Bonjour,Durant ces fêtes de fin d'années 2018, j'ai beaucoup fait cette coquille de Noel.
Je vous propose aujourd'hui une recette alsacienne : un Schneckekueche .
J'ai concocté pour la première fois un Mille-Feuilles et le résultat a été au delà de mes espérances.
Originaires d'Algérie ces oranais ont été rapportés en France par les Pieds Noirs dans les années 1960.
Voilà maintenant quasiment 18 ans que j’habite la région centre et 12 ans en Touraine.