Pizzas: L'école de cuisine italienne

75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'argent. Abordable et compact,... Voir la suite

Tags : Sauce, Entrée, Dessert, Palette, Rapide, Pizza, Italie, Strudel, Fromage, France, Pâte brisée, Espagne, Focaccia, Pâtes, Micro-ondes, Grèce, Europe

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Sauces, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Europe, Gastronomie et littérature, Histoire de la gastronomie, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine grecque, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes

Voir l'offre

Description produit

75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'argent.
Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets.
Le lecteur y apprend à faire des pizzas et des pâtes brisées puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.
Types de pâtes, pizzas, focaccias, calzones, tourtes, strudels.
les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.

Caractéristique du produit

Editeur : Phaidon
Format : Illustré
Nombre de page : 175
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 16.5 x 1.4 cm
Date de publication : 03/09/2015

Nous vous recommandons ces produits

La main à la pâte: 40 recettes pour maîtriser l'art des pâtes italiennes

Mateo Zielonka, alias The Pasta Man, réalise les pâtes les plus originales et les plus spectaculaires que vous ayez jamais vues ! Rayées, à pois, rouges, vertes ou noires, ces délices à l'irrésistible goût de revenez-y prennent toutes les formes imaginables !Dans La Main à la pâte, Mateo vous révèle comment reproduire chez vous ses fabuleuses créations.

Pasta Grannies - Faire ses pâtes à la main comme les mamies italiennes

Le livre de la communauté Instagram et Youtube Pasta grannies, sur lesquels Vicky Bennison publie les reportages qu'elle faire chez les mamies italiennes pour documenter et sauvegarder toutes les pâtes maison faites à la main.