Pâte brisée
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Le meilleur des tartes et tatins
Une pâte brisée ou feuilletée.
Miam, des gâteaux !
Hmmm, comme ça sent bon ! Rien ne vaut une part de gâteau tout juste sorti du four.
Les desserts de patrice
Loin d'être intimidant, ce livre est conçu comme un cours de pâtisserie pour néophytes curieux.
I love robot pâtissier
Des simples oeufs battus en neige à la plus complexe des pâtisseries, le robot pâtissier vous permet de gagner du temps et d'économiser votre énergie pour réussir à coup sûr vos préparations sucrées et salées ! Brioches, pains au lait, pains et pâtes à pizzas, mais aussi pâtisseries, pâtes à choux, crème chantilly, vous trouverez forcément dans ces 150 propositions la recette pour répondre à vos envies et vos besoins du moment ! Chantilly vanillée, brioche tressée, viennoises aux pépites, pain de seigle, foccacia, pâte à pizza ou pâte brisée aux herbes, flan, pâte à cookies et à brownies, pâte à gaufres, crêpes ou pancakes.
Le petit manuel des gâteaux de voyage
Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher cake choco-gianduja - marbré - pain d'épices - cake citron & pavot - cake aux fruits confits brownie - browkie - gâteau basque - cookies matcha & cranberrie - financiers .
Le petit manuel du flan
40 recettes pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatisés ou garnis.
Tout Robuchon - édition collector
Voici un ouvrage complet et pédagogue pour cuisiner comme le plus grand de tous les chefs.
Pizzas: L'école de cuisine italienne
75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'argent.