Petite anthologie culinaire des salades

Si la salade se réduisait autrefois à ce que l'on sale , elle a depuis fait son chemin jusqu'à nos saladiers.Longtemps produit de cueillette, on l... Voir la suite

Tags :  Salade
Catégories :  Livre, Cuisine salée, Salades

Description produit


Si la salade se réduisait autrefois à ce que l'on sale , elle a depuis fait son chemin jusqu'à nos saladiers.
Longtemps produit de cueillette, on la goûte en mélange d'herbes sauvages, usage encore de mise aujourd'hui.
Plus que jamais, elle est à l'honneur sur nos tables, en toutes saisons, pour le plus grand plaisir de chacun.

Caractéristique du produit


Editeur : Equinoxe
Présentation : broché

Nous vous recommandons ces produits


5 ingredients: rapide & facile

5 ingredients: rapide & facile

JAMIE OLIVER est de retour! Il a commposé de 130 recettes inédites qui associent chacune 5 ingrédients seulement.

Maxi Simplissime les 500 recettes les + faciles du monde

Maxi Simplissime les 500 recettes les + faciles du monde

L'ouvrage ultime qui présente les 500 meilleures recettes de la collection Simplissime classées par thématique : Apéro, recettes veggies, salades complètes, desserts etc.

Mon cahier de recettes en mode batch cooking

Mon cahier de recettes en mode batch cooking

Envie de renouveler vos idées de menus du soir et surtout d'optimiser votre temps en cuisine ? Adoptez le batch cooking !Dans ce cahier de recettes, apprenez comment vous organiser simplement en cuisine, des courses jusqu'à la préparation de vos menus et leur conservation, pour composer des repas variés et équilibrés, du lundi au vendredi.

Plats du soir avec cookeo

Plats du soir avec cookeo

Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.

Vous apprécierez ces recettes


Coques au gingembre et à la coriandre

Coques au gingembre et à la coriandre

Une belle recette parfumée et originale de coques, une version qui change et qui enchante les papilles.

Comment dé-sabler des coques

Comment dé-sabler des coques

Difficulté ☆ Pour dé-sabler des coques rien de plus simple ! Il vous faut : 1 Grand récipient de l'eau du robinet (pas de l'eau en bouteille) du gros sel marin 1).

Coques de macarons à la meringue italienne

Coques de macarons à la meringue italienne

Coques de macarons à la meringue italienne Une façon de faire les coques de macarons qui nécessite par contre d'avoir un robot pâtissier et un thermomètre de cuisson.

Recette : Pâtes aux coques aux épices

Recette : Pâtes aux coques aux épices

Recette : Pâtes aux coques aux épices - Pâtes aux coques Préparation de la recette :  25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 800g de coques Pâtes (fraîches tant qu\'à faire !) Huile d\'olive 2…

Spaghetti aux coques

Spaghetti aux coques

Quelques coques, des pâtes, des aromates.

Salade de coques aux pommes de terre - Recettes de Papounet

Salade de coques aux pommes de terre - Recettes de Papounet

Présentation de la salade de coques aux pommes de terre Je vous propose ce jour la recette de la salade de coques aux pommes de terre et échalotes.

Les pâtes aux coques de Baloo!

Les pâtes aux coques de Baloo!

En vacances à La Baule, il faut profiter des bienfaits de la mer et les coques en font partie.

Cassolette de Coques à l’Andalouse

Cassolette de Coques à l’Andalouse

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   ► 1 l de coques ► 2 oignons ► 3 gousses d'ail ► 2 cuil.

Fonds d’artichauts aux coques

Fonds d’artichauts aux coques

J’ai marié fond d’artichauts et coques, une belle entrée qui demande un peu de préparation.

Soupe de Coques et de Joues de Lotte

Soupe de Coques et de Joues de Lotte

Soupe de Coques et de Joues de Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.

Linguines aux coques, ail et persil.

Linguines aux coques, ail et persil.

Aujourd'hui, des linguines aux coques, ail et persil.

Omelette aux coques, simplement gourmande

Omelette aux coques, simplement gourmande

Les coques se marient aux œufs, en toute gourmandise et simplicité, dans cette délicieuse omelette aux coques à servir avec des pommes de terre sautées.

Cocotte de coques façon tapas

Cocotte de coques façon tapas

Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.

Risotto alle vongole (risotto aux coques)

Risotto alle vongole (risotto aux coques)

Quand le temps devient un peu maussade, j'aime bien repartir vers des recettes qui me font penser au soleil et à l'été.

Spaghetti aux coques

Spaghetti aux coques

Les spaghetti aux coques est un plat certes classique mais qui demande un peu de précaution.

Linguines aux coques

Linguines aux coques

Une recette réalisée pendant nos vacances à Pornichet.

Coques de macarons à la meringue française

Coques de macarons à la meringue française

Coques de macarons à la meringue française Une autre façon de préparer les coques à macarons qui certes est bien plus longue à faire car les macarons doivent croûter pendant 1 heure avant de cuire mais elle présente l'avantage de ne pas avoir besoin.

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.

Faire les coques des macarons

Faire les coques des macarons

Voici la recette étape par étape pour faire des coques de macaron.

Coques en chocolat à garnir

Coques en chocolat à garnir

Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc.

Palourdes et coques au vin d'Arbois et romarin

Palourdes et coques au vin d'Arbois et romarin

La recette de Régal met du vin jaune, bien sûr, mais c'est un luxe qui me rebute, alors que le vin d'Arbois donne un excellent résultat, grâce à la personnalité du cépage savagnin.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.