Naissance de la vigne et du vin
Naissance de la vigne et du vin, l'ouvrage de Patrick McGovern paru en anglais sous le titre The Ancient Wine, est considéré comme le texte majeur...
Voir la suite
Naissance de la vigne et du vin, l'ouvrage de Patrick McGovern paru en anglais sous le titre The Ancient Wine, est considéré comme le texte majeur dans ce domaine.
Il raconte l'aventure spectaculaire et fascinante du vin depuis l'aube de la civilisation, il y a plus de 7 000 ans, et démontre son rôle essentiel depuis la nuit des temps dans l'art de vivre raffiné, loué à la fois par le poète et le chercheur.
Patrick McGovern nous emmène dans un étonnant voyage au temps des premières expérimentations de la fabrication de ce célèbre breuvage dans les tout premiers villages du Moyen-Orient.
Même avant l'essor de la civilisation, il imagine nos ancêtres hominidés en train d'apprécier un « beaujolais nouveau du paléolithique ».
Au cours de son voyage dans le temps, décrivant les premiers vins d'Égypte, de Mésopotamie et de Terre sainte, il crée une nouvelle synthèse du caractère central du vin dans l'histoire de l'homme, qui regorge de notions tirées de l'archéologie moderne, de la science et des arts.
Il raconte comment le vin soulageait et guérissait les corps des êtres fatigués, enflammait l'imagination des artistes, animait les célébrations de toutes sortes, accompagnait les rois et les bourgeois dans l'au-delà et devint même l'incarnation symbolique de la vie elle-même.
Caractéristique du produit
Editeur : Libre & Solidaire
Nombre de page : 464
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 15.5 x 2 cm
Date de publication : 15/01/2016
Nombre de page : 464
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 15.5 x 2 cm
Date de publication : 15/01/2016
Nous vous recommandons ces produits
Journal d'un amoureux des soupes
« Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille.
Le vin nature. Introduction aux vins biologiques et biodynamiques vinifiés naturellement
Une initiation d'une qualité inestimable.
Coffret ho ! ho! ho !
Ho Ho Ho ! C'est l'heure du chocolat chaud ! c'est ce que dit le père Noël avant de sauter sur son traîneau.
Vins, liqueurs et tapas maison : Pour un apéritif de saison
L'apéro, c'est sacré ! Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu.
Vous apprécierez ces recettes
Tentation Chocolat , confit de fruits rouges au vin rouge et crème vanille. Recette réalisée au Cours de Cuisine au vin avec le Chef Norbert Tarayre pour la Villageoise en Cuisine.
Une recette ultra gourmande et très facile à reproduire chez soi !! Pour 10 personnes (à adapter donc suivant le nombre de convives) Les Ingrédients : - Chocolat 72%- Demi-sphère silicone- Cacahuètes salées mondées- Sucre en poudre- Lait noisette- Chocolat.
Verrine "Diamant chocolat"
La recette réalisée lors de l'atelier cuisine de Draveil du vendredi 07 janvier; Verrine « diamant chocolat » Recette extraite du magazine « Cuisine et vins de France » J’ai simplifié la recette et l’ai adaptée.
Cake aux fruits rouges express
En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.
Recette de Vin de pommes toute simple et rapide à faire
Notre recette de Vin de pommes est toute simple et rapide à cuisiner.
TARTELETTES AUX POMMES DU LIMOUSIN ET SA CREME ANGLAISE
Hier, je vous ai posté la recette du coq au vin.
Recette de Martini au chocolat toute simple et rapide à faire
Notre recette de Martini au chocolat est toute simple et rapide à cuisiner.
Pépites Corses à Découvrir : les Canistrelli Chocolat Noir / Vin Blanc et la Pâtisserie Artisanale "Chez Mireille" à Bastia
Si vous passez par Bastia, faites un petit tour "Chez Mireille".
Sabayon aux fruits rouges express
Ingrédients 300 gr de fruits rouges,3 jaune d’œufs,10 cl crème liquide, 4 càs sucre glace, 4 càs de poudre d'amandes, 4 cl vin blanc moelleux Pour 3 pers prêt en 15 mn Battre les œufs avec la crème, le vin, et le sucre puis ajoutez la poudre d'amandes.
Tarte poires amandes chocolat
Préparation des poires Pelez les poires et coupez les en deux, évidez les de leurs pépins.
Vins de Rasteau et Chocolat Gerbaud
Vin et chocolat! Mais quelle bonne idée de réunir ces produits que j'aime tant en une unique dégustation! Depuis que.
Coq au vin et chocolat
La vraie recette traditionnelle du coq au vin rouge avec son fameux carré de chocolat, celui qui donne ce goût inimitable à la sauce.
Cake au chocolat et à la poudre d'amandes
Un cake original et très gourmand avec son mélange de chocolat et de poudre d'amandes .
Beignets au chocolat cuits au four
J’aime bien les beignets, mais la friture j’aime moins (à mon âge, faut penser à ses artères !).
Chocolat chaud miel et épices et biscuits aux noix
Le chocolat chaud miel et épices est issu du magazine culinaire « Cuisine et Vins de France » de décembre janvier 2015.
Recette de Sauce au vin pour fondue chinoise toute simple et rapide à faire
Notre recette de Sauce au vin pour fondue chinoise est toute simple et rapide à cuisiner.