Description produit


L'apéro, c'est sacré !
Entre amis ou en famille, l'été sur la terrasse ou l'hiver au coin du feu...
Que diriez-vous de le rendre encore plus convivial et savoureux en le préparant vous-même de A à Z ?
Découvrez le plaisir de mettre en bouteilles le parfum éphémère des fleurs d'acacias ou la saveur fruitée des framboises fraîches !
Vous êtes-vous déjà demandé quel goût pouvait avoir un vin à la feuille de figuier au parfum entêtant ?
Voici 69 recettes savoureuses, simples et authentiques, à confectionner au fil des saisons, pour les petites et grandes occasions : liqueurs, vins aromatisés, boissons sans alcool originales, mais aussi un large assortiment de tapas, tartinades et autres crackers, indispensables pour un apéritif mémorable...
et fait maison !

Caractéristique du produit


Editeur : Memoires Millenaires
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 112
Présentation : broché
Dimensions : 22 x 22 x 1 cm
Date de publication : 24/03/2022

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