La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas.
Pour 4 ou 5 : 500 g d’épaule ou de tendrons de veau 15 cm environ de chorizo 4 ou 5 pommes de terre 2 càs d’olive noires 1 petite boite de concentré de tomate 1 verre de porto 1 oignon herbe de Provence 3 feuilles de laurier sel huile d’olive Couper.
Sandwich frites omelette à l’orientale Sandwich frites omelette à l’orientale, selem/Bonjour !! A la maison les enfants me réclament souvent des sandwichs, leurs préférés sont les tacos Lyonnais, mais j’essaie quand même de varier les recettes et de.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Pavés de morue sur gril Pour 2 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes Temps de repos : Quelques minutes Niveau de difficulté: Très facile IngrédientsPar personne: 1 pavé de morue dessalée 1 feuille de laurier.
Je dois avouer que j'avais des quenelles une vision très classique, à savoir les quenelles de brochet sauce Nantua.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.
Bourguignon,joue de boeuf,plat mijoté,carotte,échalote,ail,plat de bistrot,cuisine française,plat mijoté,vin rouge, vin de bourgogne,daube,ragoût,plat familial,produits tripiers,abats,bas morceau,économique
Les “merveilles” en Poitou-Charentes et dans le Sud-Ouest, les “rousserolles” en Touraine et dans le Berry, les “oreillettes” en Provence et les “bugnes” à Lyon sont les beignets dégustés pour les fêtes et surtout pendant la période du Carnaval.
Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.
Du coup je suis partie sur un bon plat de pâtes à la tomate façon un peu provençale avec des olives, des herbes de Provence et du thon.
Pour changer des croquets provençaux aux amandes, les croquets lyonnais aux pralines et aux noisettes !
Cuisiner pour Gérard LANVIN et DANI , !! Un super cocktail dans une galerie d'art à Lyon " rue de l'arbre sec " Percep Gallery " du foie gras mi-cuit aux figues en Open-Bar , jambon braisé au foin, Noix de St Jacques poêlées au vin de Provence, petites.
Alors qu’hier je vous offrais une virée en région lyonnaise avec mes tartelettes aux pralines, aujourd’hui direction l’Auvergne et ses lentilles vertes du Puy.
Une recette de cuisine alcaline en cuisson douce à la cataplana (ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four) Une recette très aromatique, cuite à l'étuvée à basse température, riche en goût avec un coulis subtilement.
Les pêches rôties restent un must dans certains restaurants branchés: cuites au four avec des herbes (thym, romarin, basilic, lavande.