La cuisine bourguignonne
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pa...
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Tags :
Boeuf, Alcool, Moutarde, Ig bas, Vin, Provence, Bourgogne, Portugal, Bourguignon, Lyon, Au vin
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Europe, Cuisine bourguignonne, Cuisine lyonnaise, Cuisine provençale, Faible en glucides, Cuisine portugaise, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons
La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas.
Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères...
et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages.
Dans cet ouvrage, vous allez partir à la découverte de la cuisine bourguignonne, riche en saveurs et en traditions.
Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères...
et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages.
Dans cet ouvrage, vous allez partir à la découverte de la cuisine bourguignonne, riche en saveurs et en traditions.
Caractéristique du produit
Editeur : Gisserot Editions
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 19 x 12.5 x 0.8 cm
Date de publication : 14/01/2022
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 19 x 12.5 x 0.8 cm
Date de publication : 14/01/2022
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