La réédition d'un livre de référence.
Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes.
Plus de 60 recettes / Des recettes de base / Des conseils et informations d'une diététicienne (Marie-Laure André, créatrice du blog passion-nutrition.
La pissaladière est une spécialité culinaire de la région niçoise que l’on retrouve dans toute la Provence maritime.
Ratatouia nissarda La ratatouille ou ragoût de légumes occitan est l’un des plats cuisinés les plus fameux du pays niçois, avec les farcis, la soupe au pistou, la pissaladière… pour ne citer qu’eux.
La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside.
Les petits sandwichs devant la télé, on est fan, mais pas avec n’importe quel pain, ni n’importe quoi dedans.
Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte.
De par leur proximité avec l?Italie, la Provence et le Pays niçois peuvent revendiquer d?apposer leur «griffe» sur la préparation d?une pizza.
Bonjour bonjour ! J’ai eu envie de me replonger dans mes photos et souvenirs de vacances aujourd’hui ☺️ Alors je commence par l’un des plus beaux voyages que j’ai pu faire ! On a eu la chance – fin 2019 – de partir faire un petit tour en Asie.
Pour cette dernière recette, en collaboration avec Martini, pour un aperitivo à l'Italienne, je vous propose ma version des mini pizza cocktail.
La pâte d'olive verte est une version languedocienne, provençale, mais aussi italienne, de la noire tapenade provençale.
3 idées rapides de tartinades maison pour un apéro : houmous au citron confit, guacamole et rillettes de sardine au whisky
Typiquement niçoise, la pissaladière est une sorte de tarte (ronde ou rectangulaire) faite d?une pâte à pain assez fine, garnie d?une généreuse fondue d?oignons caramélisés et parfumée de divers aromates: thym, sarriette, origan, laurier, parfois ail.
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Sur une base de pâte à pain maison comme pour une pissaladière.
Recette facile et rapide pour réaliser des Bounty délicieux.
J?ai découvert la pissaladière dans son berceau, à Nice, et j?en suis tombée follement amoureuse ! Celle que je vous présente ici n?est pas purement niçoise puisque j?ai un peu arrangé la recette initiale (je vous donne mes astuces plus bas), mais c?est.
La pissaladièra es lou régal de l’estomac nissart Quand on est né dans la région niçoise, la simple évocation de la pissaladière est réconfortante tant elle a traversé nos vies dans les bons moments.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Grive trouvée dans l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 250 g de farine 1 paquet de levure 200 g de crème fraiche 3 oeufs battus un saucisson pistaché sel Préparation: Faire pocher le saucisson.
CROISSANTS AUX SAUCISSES CROISSANTS SAUCISSES MOUTARDE CLAFOUTIS AUX DEUX SAUCISSES COCKTAIL ET TOMATES OMELETTE FOND DE FRIGO AUX SAUCISSES COCKTAIL ROUGAIL SAUCISSES SAUCISSON BRIOCHE SAUCISSON BRIOCHE DE TOUMI SAUCISSON DE LYON PISTACHE BRIOCHE RAPIDE.