L'autrice, Estérelle Paynay, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles ! Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ?Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison.
La disparition de Jean-Pierre Coffe a ému et attristé de nombreuses personnes, de ses fidèles amis (Michel Drucker, Laurent Ruquier, Philippe Geluk.
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés.
Le bistrot, phare de l'affamé.
Avant de vous parler de ma recette je voulais d’abord vous présenter un de mes nouveaux partenaires: la Maison Petricorena, qui m’a très gentiment envoyé un beau colis de produits divins.
Ingrédients : pour 8 personnes Le poolish (à faire 2 heures avant) 100 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 100 g de Crémant (vin pétillant d’Alsace) La pâte 300 g de farine type 55 ou farine de gruau type.
Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.
Aujourd'hui je vous propose une pizza réalisée à la fin de l'été dernier, délicieuse avec du chèvre , des figues et du miel.
Une petite recette de petits fours à déguster avec un thé ou un café, trouvée sur un livre assez ancien Ancel - Oetker "la Pâtisserie de tous les jours" aux Editions Chantecler.
Hier, je vous ai posté la recette du coq au vin.
Cocktail : Mojito à l’orange Une idée de cocktail trouvée sur « Cuisine et Vins de France » fin 2012 Pour un verre à cocktail : Dans un verre haut, écrasez doucement 7 feuilles de menthe fraiche dans 4 cl de liqueur de Grand-Marnier.
Bonjour! Nouvelle recette de biscuits croquants pour tester une huile d’olive Corse AOP reçue pour test.
Angelina c'est pour moi LE salon de thé parisien classique mais chic.
Voici la recette que j'ai réalisée au salon du blog culinaire à SOISSONS samedi 20 novembre : les chouquettes maison .
Durant le séjour des enfants à la maison j’ai bien évidemment pas mal cuisiné pour mon plus grand bonheur, des recettes à venir.
J'ai dans mon jardin un poirier qui était déjà là quand je suis arrivée dans cette maison.
Brioche des rois provençale Une recette originale du blog « Un siphon fon fon… » - http://unsiphonfonfon.
Le chocolat chaud miel et épices est issu du magazine culinaire « Cuisine et Vins de France » de décembre janvier 2015.
Difficile d'imaginer la pâtisserie corse sans le canistrellu, ce petit gâteau sec, cassant, sucré, de forme triangulaire ou carrée et de couleur ivoire, à base de vin blanc et d?huile, auxquels peuvent s?ajouter des raisins secs, de l?anis ou du citron,.
En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.
Gelée de gewurztraminer Recette du livret Vitpris (Alsa) Ingrédients : pour 5 pots de 200 g environ 750 ml de gewurztraminer (vin blanc d’alsace) 700 g de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris Alsa Préparation : Portez à frémissement le vin blanc dans.
La recette réalisée lors de l'atelier cuisine de Draveil du vendredi 07 janvier; Verrine « diamant chocolat » Recette extraite du magazine « Cuisine et vins de France » J’ai simplifié la recette et l’ai adaptée.
J'avais réalisé ce dessert pour le réveillon du 31 décembre 2009.