Description produit


Voici un recueil des recettes essentielles pour manger alla siciliana.
Des plats de légumineuses et de légumes, des poissons, quelques recettes de viande, des pastas, des arancinis, et bien évidemment des desserts et gâteaux irrésistibles.
La Sicile, c'est un concentré explosif de goût, une façon de cuisiner avec peu de choses mais des bons produits, des délices pour toute la famille, et pour tous les jours.
85 recettes, de l'histoire, des anectodes, de l'information pour découvrir la Sicile en connaisseur.

Caractéristique du produit


Editeur : First
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 19.7 x 3 cm
Date de publication : 25/11/2021

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NOTE 1: Les photos des étapes proviennent d'une autre recette d'arancini se trouvant sur le blog (ici) alors pas de panique si vous voyez entre autres des petits pois sur les photos (et non pas des crevettes!!!) c'est normal mais je vous rassure il n'y.

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ARANCINI DI RISO (croquettes de riz ) Pour le riz : 500 g de riz spécial risotto 25 g de beurre 1 oignon 800 ml de bouillon de légumes parmesan râpé sel, poivre pour la farce 300 g de boeuf haché 40 ml d'huile 1 petite boite de tomate concassée 1 oignon.

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