Raconte moi une recette Alsacienne
Avez-vous déjà eu envie de lire un ivre de cuisine autrement ??.
Les Desserts Alsaciens
Les desserts alsaciens
Ma promesse - cuisine et independance
Un drôle d'évènement s'est invité dans la vie de Manon qui a alors 9 ans ; sa tante, Carole décide de l'embarquer pour une aventure extraordinaire.
Alsace: 70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour
De la salade oeuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.
Paul Bocuse: The Complete Recipes
Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name.
Cuisine Libre: en 50 recettes
Chef de «La maison de petit Pierre» à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014, Pierre Augé vous livre dans cet ouvrage ses recettes méditeranéennes, originales et créatives qui font la part belle aux produits.
Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire
L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Tapas entre amis
Les tapas sont variées et colorées et se picorent en toute simplicité.
Le livre de la cuisine juive
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles.
La cuisine portugaise - J'adore
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes portugaises sont un prolongement de vos vacances : l'incontournable pastel de nata, la morue sous toutes les coutures, des entrées fraîches à base de poivron, de chinchard ou de poulpe mais aussi de grands classiques comme la soupe caldo verde ou le porc alentéjan.
Les recettes secrètes des estaminets
- Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes caractéristiques des estaminets du Nord - Pas-de-Calais.
