J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas.
La réédition d'un livre de référence.
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
100 recettes de recettes méditerranéennes, de l'entrée au dessert, en passant par l'Italie, le Maroc, la Grèce, le Liban.
Hier j'ai posté la recette de "Paupiette marinées au yaourt à la grecque" et il me restait du yaourt épicé donc aujourd'hui j'utilise ce.
La paella est le plat idéal pour terminer les restes, en Espagne c'est le plat traditionel du dimanche composé avec les restes de la semaine.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Echine de porc en jambon cru Ingrédients ; 1 échine de porc, 2 tranches de jambon cru italien, 1 dizaine de tomates cerises, parmesan, 60.
Riz au poulet et chorizo Ingrédients ! 60 g de riz à paella, 1 cuisse de poulet, 50 g de chorizo doux de gros diamètre, 1 ognon, 1 gousse.
Un parfum des Indes dans ma cuisine : Poulet windaloo Ingrédients : 1 poulet, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 1 piment vert, 1 bâton de.
Un plat d'inspiration indienne : Poulet au cumin (jeera) Ingrédients : 1 cuisse de poulet, cumin, gingembre, coriandre, cardamome, ail,.
Andouillette marinée au yaourt à la grecque à la plancha Ingrédients : 1 andouillette de Troye, 1 yaourt à la grecque, 1 càc.
Brochette de gambas au jambon cru et romarin Ingrédients : 6 à 8 gambas ou grosses crevettes, autant de tranches de jambon cru, un.
Salade de pissenlits, jambon cru italien, oeuf mollet Ingrédients : quelques jeunes pieds de pissenlits en bouton, 6 tranches fines de.
Frittata di cipolle (aux ognons) Ingrédients : 2 oeufs, 1 gros ognon, fromage, huile d'olive, poivre au moulin, sel Faites revenir.
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
Cuisse de poulet à la peau très croustillante et 3 riz Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 càc de paprika, 1 pointe de piment de Cayenne,.
Paupiettes marinées au yaourt à la grecque Ingrédients : 2 paupiettes de veau ou porc, 1 yaourt à la grecque, 1 càc d'épices tandoori, 1.
Spaghetti au jambon cru italien, oeuf mollet et ail de ours Ingrédients : 60 g de spaghetti, 6 tranches fines de jambon cru italien (100.
Poulet fumé maison mariné sauce soja Ingrédients : 1 poulet, sauce soja, sel.
Cuisse de poulet à l'indienne Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 yaourt nature, 1 càs d'ail émincé, 1 càc de curcuma, 1 càc de graines.
Le Speck dell' alto adige est un jambon du Sud de l' Italie IGP depuis 2008 appelé couramment "Speck" : Œuf à la coque, mouillettes.
Plat traditionnel de la gastronomie bourguignonne : Cuisse de poulet Gaston Gérard Ingrédients : 1 cuisse de poulet (de Bresse de.
Concombre à la grecque (Tzatziki) Ingrédients : 1 petit concombre, 2 yaourts de brebis (250g), 1 gousse d'ail, 1 càs d'huile d'olive,.