La cuisine à la plancha
Ce livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha?: l'achat, l'installation, l'entretien.
Mes chèvres
? Des reportages illustrés sur la fabrication bio et artisanale des produits de la Ferme du Chatain.
Connaître la cuisine du gibier
Le gibier, c'est bon pour ta santé ! Source de protéines et pauvre en graisses, il est beaucoup plus sain que n'importe quelle viande et volaille.
Charentes gourmandes
Charentes gourmandes
Tapas à la plancha
Tapas à la plancha
La cuisine du foie gras - acheter, préparer, cuisiner
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Cuisine atlantique
Quand l'Atlantique s'engouffre dans votre cuisine, les symptômes sont toujours les mêmes : dans votre oreille résonne l'écho de l'océan qui rugit au loin, les embruns viennent chatouiller vos narines, vos cheveux se figent sous l'empreinte du sel.
Cuisine a la ferme aujourd'hui - en aveyron
Le sujet de cette nouvelle collection est dans son titre il existe une cuisine à la ferme actuelle, où produit rime avec qualité et saison : que cuisine-t-on de nos jours dans la campagne aveyronnaise
La java des gratins sucrés et salés
Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu (soupe de carottes gratinée aux épices douces, boulettes de poulet gratinées aux poivrons rouges, aux bettes et à l'orange, foie gras gratiné en cocotte de céleri-rave et de cèpes aigre-doux, riz au lait gratiné aux gariguettes et aux chamallows) !
La cuisine à la plancha, viandes
35 recettes indispensables.
Recettes de moules
Très populaire, la moule est un bon produit de la mer qui se prête à des préparations variées et toujours savoureuses.
Cuisine de la mer à la plancha
Les recettes incontournables des bons produits de la mer à la plancha.
Recettes de la cuisine au cidre
Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé.
Je cuisine ma pêche en mer
De la mer à l'assiette, cet ouvrage « deux en un » montre comment cuisiner sa propre pêche.
Trop bon ! les coquilles saint-jacques - 33 recettes de chef
Les coquilles Saint-Jacques sont une formidable source de créativité culinaire.
Les meilleures recettes de la cuisine au gros sel
Sel et fleur de sel, l'air du large et le geste séculaire du paludier.
La cuisine des pigeons : Les meilleures recettes de Carlo
On n'est pas des pigeons ! : voilà déjà cinq ans que Sébastien Nollevaux et sa bande de chroniqueurs nous mettent en garde contre les arnaques en tout genre et nous aiguillent quotidiennement vers les meilleurs plans « conso », notamment en matière d'alimentation.
