Les miscellanées culinaires de mr. schott
Un mezzé ? Une assiette anglaise ? Un salmigondis ? Un amphigouri ? Les Miscellanées de Mr.
Pqroles et recettes de ma grand-mère périgourdine
Promenade gustative à travers les traditions culinaires et les recettes d'antan réalisées avec des produits du terroir périgourdin.
Mille et un meilleurs vins a moins de quarante francs 2001 le petit fute
Les Country Guides sont destinés aux voyageurs individuels mais également à ceux qui partent en groupe.
Atlas mondial des vins
L'ordre mondial qui conférait aux vignobles européens une place centrale connaît aujourd'hui de profonds bouleversements dus d'abord à la naissance ou à la renaissance de vignobles encore considérés il y a peu comme secondaires : Chili, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande.
La cuisine arménienne illustrée - les recettes de serpouhie
La cuisine évolue sans cesse au fil du temps : ses saveurs, ses modes de préparation.
Les moules
À la pêche au moules, moules, moules.
La cuisine normande
Très généreusement arrosée, la Normandie est particulièrement fertile et idéalement située.
Le grand précis des cuisson au poil - de la chipolata au caramel mou
TOUT POUR COMPRENDRE LE MONDE Ô COMBIEN CHALEUREUX ET BOUILLONANT DES CUISSONS.
Cuisines végétariennes de france
Cet ouvrage fait suite à Cuisines végétariennes du monde paru en janvier 2008 chez Edisud dans la collection «Voyages gourmands» et qui a été réimprimé dès janvier 2009 après un franc succès commercial.
Noël provençal - traditions & saveurs
À travers ce livre qui exhale toutes les saveurs et tous les parfums des fêtes calendales si chères au coeur des Provençaux, Marion Nazet nous livre les secrets de ses meilleures recettes du temps de Noël et nous raconte la magie de la fête, toute la richesse et la variété de ses traditions tellement pleines de symboles.
L'art du jardin en lasagnes
Le jardinage en lasagnes a été mis au point aux Etats-Unis parPatricia Lanza, une de ces jardinières au tempérament depionnier qui façonnent les idées nouvelles avec pragmatisme.
Les miels - variétés, bienfaits, recettes
Un guide pratique qui recense enfin toutes les variétés de miels, leurs bienfaits et propose un large éventail de recettes pour les déguster.
L'armoire aux conserves
Il est des senteurs indéfinissables, subtiles et douces qui font d'une maison un lieu magique.
Vignoble de bourgogne - la grande côte
Cette carte illustrée par un fond relief présente de Dijon à Chagny, de Gevrey-Chambertin à Santenay, toutes les communes de la « Grande Côte » avec une représentation réelle de leurs différents vignobles.
Vignoble de bourgogne - la grande côte
Cette carte illustrée par un fond relief présente de Dijon à Chagny, de Gevrey-Chambertin à Santenay, toutes les communes de la « Grande Côte » avec une représentation réelle de leurs différents vignobles.
L'art de manger
Jean-François Piège signe un Manifeste consacré à l'Art de manger.
Pierre overnoy !
Ce livre singulier, consacré au grand vigneron jurassien Pierre Overnoy, précurseur des vins naturels, se propose d'entrer dans la vie et dans l'oeuvre d'un homme réellement singulier.
Pâques en boutique, la magie du chocolat
Après Noël « de bûches en bûches », j'ai voulu traiter le thème de Pâques : toujours animé par la même conviction et le même esprit de transmettre dans la simplicité.
Le gout des fleurs
A travers plus de 300 recettes, Thierry Thorens invite le lecteur à découvrir la surprenante cuisine des fleurs, qui allie esthétique et gourmandise.
L'absinthe au féminin
Il ne pouvait y avoir d'association plus mystérieuse et plus romantique que la femme et l'absinthe.