Tartes et clafoutis
Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspira...
Voir la suite
Tartes et clafoutis réunit deux classiques de notre patrimoine culinaire, qui offrent une telle liberté qu'on finit toujours par manquer d'inspiration et s'en tenir à la traditionnelle quiche lorraine et au légendaire clafoutis aux cerises de mamie.
Christophe Felder s'empare du sujet avec créativité et nous livre ici 120 recettes salées ou sucrées, simples ou originales, mais toujours ultra-gourmandes.
Les pâtes à tarte, classiques ou revisitées (pâte parmesan ; sablé coco), se parent de garnitures savoureuses (passion-fraise ; chocolat-pamplemousse confit ; saumon fumé-radis noir).
Les clafoutis (raclette-pommes de terre ; artichauts-câpres ; nectarines au streussel ; marrons-poires) se déclinent au rythme des saisons.
Grâce aux astuces de Christophe, ces tartes et clafoutis sont aussi inratables que délicieux.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 280
Dimensions : 24.6 x 19.8 x 2.2 cm
Date de publication : 12/05/2016
Nombre de page : 280
Dimensions : 24.6 x 19.8 x 2.2 cm
Date de publication : 12/05/2016
Nous vous recommandons ces produits
Coffret desserts de fêtes
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.
Craquants, les croustillants !
Chauds ou froids, ils se picorent avec les doigts.
Tartes et pizzas xxl
Délicieuses et festives, les tartes, quiches et pizzas en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Pizzas, quiches et tartes
Les pizzas, quiches et tartes sont faciles à faire et déclinables à l'infini, découvrez ici 75 recettes à la fois incontournables et plus inattendues pour varier les plaisirs et ne jamais manquer d'inspiration.
Vous apprécierez ces recettes
Tarte à la rhubarbe et au lait concentré sucré
Seul fruit ou légume de la saison : la rhubarbe ! Je suis allée au plus simple, j'ai fait une tarte, oui nous l'adorons.
Compotée de rhubarbe, fraises & yaourt au lait concentré
Cette saison, le chocolat n'est plus au centre de mes desserts, j'ai envie de simplicité, de fruité, mais aussi de gourmandise.
QUE FAIRE AVEC DU LAIT CONCENTRE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
FONDANT AU CHOCOLAT ET AU LAIT CONDENSE SUCRE GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE LAIT CONCENTRE SUCRE NUTELLA HOME MADE TARTE RHUBARBE - LAIT CONCENTRE YAOURTS AU LAIT CONDENSE YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE MULTIDELICE
QUE FAIRE AVEC DU LAIT CONCENTRE (thermomix)
FONDANT AU CHOCOLAT ET AU LAIT CONDENSE SUCRE GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE LAIT CONCENTRE SUCRE NUTELLA HOME MADE TARTE RHUBARBE - LAIT CONCENTRE YAOURTS AU LAIT CONDENSE YAOURTS AU LAIT CONCENTRE SUCRE MULTIDELICE
Confiture de lait, lait concentré sucré maison
J'avais une recette à faire qui demandait comme ingrédient du lait concentré sucré aussi appelé confiture de lait.
Confiture de lait rapide avec lait concentré
Pour les besoins d'une recette, il me fallait rapidement obtenir de la confiture de lait.
Gâteau du nord-est au lait de coco et lait concentré
Ingrédients : 1 ½ tasse (thé) de farine de blé sans levure 1 tasse (thé) de sucre ½ litre de lait 1 bouteille de lait de coco (200
Confiture de lait (Dulce de leche) à base de lait concentré sucré
La confiture de lait ou dulce de leche est l'un des inconditionnels d'Amérique latine.
Gâteau citron, noix de coco et lait concentré sucré
Ne tenez pas trop compte de la photo qui ne rend pas du tout justice à la consistance de ce délicieux gâteau ! J'avais remarqué la réaction assez incroyable du yaourt et du lait concentré sucré avec le jus de citron dans mon keylime pie.
Marguerites au lait concentré sucré
Bientôt l’heure du goûter, je vous pose donc ce plateau de marguerites au lait concentré sucré et je vous laisse déguster! Ici elles n’ont pas fait long feu, des petites mains s’en sont vite emparées! C’est en tombant sur une boîte de lait concentré.
Cake au lait concentré
INGREDIENTS : 1 boîte de lait concentré sucré (400 gr) 4 œufs 120 gr de farine 50 gr de beurre 1 sachet de levure PREPARATION : - Dans un bol, mélanger les œufs et le lait concentré sucré (je n'avais que du lait concentré non sucré mais j'ai rajouté.
Fondant au chocolat et au lait concentré
Dernier dimanche du mois, on retrouve les bonnes habitudes d’un jeu que j’aime beaucoup: le jeu Interblogs.
Flan au lait concentré sucré
Flan au lait concentré sucré: pour 8 ramequins,1 moule à Cake ou 1 moule Coeur 3 oeufs 1 boite lait concentré sucré 1 mesure et 1/3 de lait (mesure= boîte de lait) Caramel maison ou pas.
Cake aux lait concentré sucré et à la vanille
Cake aux lait concentré sucré et à la vanille Bonjour à tous.
Desserts 1 ingrédient en 5 minutes, sans four, sans lait concentré !
Cette recette de Desserts 1 ingrédient ne nécessite qu’un seul ingrédient et est tellement délicieuse que je la fais tous les jours dans mon mixeur après le déjeuner.
Pâte à tartiner au chocolat sans lait concentré sucré
Il y a quelques années j'avais fait de la pâte à tartiner au chocolat délicieuse, seulement elle comportait du lait concentré sucré.
Glace au lait concentré vanille
Ingrédients (4 personnes): 1 boite de lait concentré sucré 2 yaourts au choix (ici Danette vanille) coulis de chocolat au lait Préparation: Fouetter au batteur le lait concentré sucré et les yaourts.
Un Flan Chocolat au lait Concentré non Sucré
Pour utiliser le reste du lait concentré, ce sera des flans chocolat en dessert ! Ils sont très chocolatés et sucrés juste ce qu'il faut.