La cuisine des bergers et des randonneurs
Pour les randonneurs, les bergers et les amateurs de vie au grand air, Thierry Thorens a conçu une cinquantaine de recettes savoureuses, originales et rapides à confectionner : tapenade d'oeufs aux cornichons et aux petits oignons, soupe verte sans moulin, galettes aux pommes de terre et au bacon, fondue des bergers au thym sauvage, truites au parfum de sapin, tartes gourmandes aux fruits sauvages.
Le gout des fleurs
A travers plus de 300 recettes, Thierry Thorens invite le lecteur à découvrir la surprenante cuisine des fleurs, qui allie esthétique et gourmandise.
Ma cuisine catalane
L'auteur, figure incontestable de la gastronomie catalane, a publié de nombreux ouvrages consacrés à son terroir.
Les bonheurs de ma cuisine juive - dans la tradition sépharade
Un livre qui fleure bon.
Le rêvassier
Après le succès des 3 livres précédents où il évoquait le mariage des mets typiques de sa région, Henri Blanc nous raconte aujourd'hui son passé d'aubergiste où il excellait dans tous les sens du terme.
Essential cuisine - michel bras
Michel bras is a three star michelin chef, the owner of an extraordinary inn located in one of the most beautiful spots in france, but fie is much more than that.
20 recettes du monde
20 recettes du monde
Ma cuisine médiévale
Il n'est plus de mise aujourd'hui d'accréditer la légende qui veut que le moyen age soit une période d'obscurantisme, tant intellectuel que.
Cuisine au mas des pialons
Cet ouvrage est un livre de cuisine, vous y trouverez les classiques de la cuisine provençale comme l'aïoli, la soupe au pistou, l'aigo boulido, le nougat.
Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras
Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras
Mon cahier de recettes
Ce cahier de cuisine est le vôtre.
Petite anthologie culinaire des soupes
Ce livre propose un éventail, bien loin d'être exhaustif, de soupes d'ici et d'ailleurs, afin que chacun justement trouve soupe à son assiette et déclare haut et fort : Faut manger de la soupe parce que c'est bon !
Petite anthologie culinaire du lapin
Un livre de cuisine exclusivement consacré au lapin.
Cocktails café - réinventez la pause café - coffret
Retrouvez dans ce coffret, présenté avec un joli duo de tasses à café, l'ouvrage Cocktails Café contenant : - le récit des origines, de l'histoire et des petites histoires autour de ce nécessaire et réconfortant breuvage ; - des conseils pour le préparer et le savourer pleinement ; - 80 délicieuses recettes tout aussi surprenantes les unes que les autres.
La bonne cuisine de nos grands-mères
Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères.
La cuisine régionale française
Une collection Cuisine du Terroir, très qualitative aussi bien dans sa mise en page que dans son aspect.
La cuisine chinoise
La cuisine chinoise
Cuisiner les desserts
Cuisiner les desserts
La cuisine mediterraneenne
La cuisine mediterraneenne
La dietetique par les legumes et les fruits secs
La dietetique par les legumes et les fruits secs