UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 43


Carrés « red velvet » avec framboises et ganache de chocolat blanc (et sans colorant !!!!!)

Carrés « red velvet » avec framboises et ganache de chocolat blanc (et sans colorant !!!!!)

  J’ai toujours trouvé les gâteaux red velvet appétissants ; mais l’ajout un peu trop généreux du colorant rouge nécessaire pour les faire a toujours mis…

Risotto aux champignons sauvages déshydratés et aux noix de Grenoble

Risotto aux champignons sauvages déshydratés et aux noix de Grenoble

Évidemment, je ne pouvais m’en tenir à un risotto traditionnel, non, non, il me fallait essayer quelque chose de nouveau et ajouter ma touche personnelle.

Délire de caramel et de pommes en bocal

Délire de caramel et de pommes en bocal

Ma caboche a vraiment beaucoup travaillé, je voulais surpasser le dessert mis en ligne la semaine passée.

Mon bœuf Stroganoff

Mon bœuf Stroganoff

J’avais vraiment envie d’un plat réconfort hier, comme ceux que maman me servait quand j’étais enfant.

Délectables crevettes et pétoncles à la citronnelle

Délectables crevettes et pétoncles à la citronnelle

  Hummmmmm… un régal tout à fait léger, et tellement, mais tellement facile à faire ! Le type de recette qui prendra la vedette dans votre…

Gâteau vanille  et guimauve croulant sous son caramel à la fleur de sel

Gâteau vanille et guimauve croulant sous son caramel à la fleur de sel

  Ta, da da ! Ok, en matière de dessert gourmand, je pense que celui-ci atteint un certain sommet.

Filet de porc aux deux moutardes

Filet de porc aux deux moutardes

Chose rare, hier je n’avais pas tellement envie de cuisiner (j’ai beaucoup de boulot !), mais voilà, il y avait ces deux filets de porc qui…

Tartinade/pâte à tartiner/pâté végé de noix de Grenoble, tahini et citron

Tartinade/pâte à tartiner/pâté végé de noix de Grenoble, tahini et citron

Si j’avais à choisir dans quelle peau d’animal me glisser, j’opterais peut-être pour celle de l’écureuil.

Gaufre bon dodo

Gaufre bon dodo

Je voulais vous donner cette recette une autre fois, mais ma fille en a besoin.

Tarte de l’amooooouuuuuuuuuuuuuuuuuuur !

Tarte de l’amooooouuuuuuuuuuuuuuuuuuur !

Une femme n’a jamais envie de dévoiler son âge, mais en raison de mon propos, vous n’aurez aucun problème à deviner le mien.

Les boulettes du général Tao

Les boulettes du général Tao

Puisque le prix de la viande a tellement augmenté, on est bien avisé d’acheter des coupes un peu moins dispendieuses et d’utiliser son imagination.

Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants

Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants

Je suis très, très contente, cette lasagne est une belle réussite.

Panna cotta à l’érable

Panna cotta à l’érable

L’an dernier, la société Natrel a lancé sur le marché un nouveau produit que je me suis empressée d’acheter : le lait à l’érable.

Muffins aux bleuets (myrtilles)

Muffins aux bleuets (myrtilles)

Demain, je passe la journée avec un charmant jeune homme de 4 ans, Zachary de son prénom.

Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé

Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé

Voici la 2e partie de mon repas « Superbowl »… si vous avez lu l’intro de la recette publiée hier (ma recette de salade crémeuse de brocoli…

Salade bien crémeuse de brocoli et de chou-fleur

Salade bien crémeuse de brocoli et de chou-fleur

Je suis la victime d’une campagne menée sans merci par mon conjoint et mes enfants en vue du Superbowl qui se tiendra le week-end prochain.

Parmentier complètement végé ou pâté chinois imposteur

Parmentier complètement végé ou pâté chinois imposteur

Je déteste le pâté chinois, au même titre que les choux de Bruxelles, le chou frisé, le navet et le panais.

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

  Déjà 18 h, je devrais arrêter de travailler.

Faux taboulé ou salade de quinoa, d’herbes, de pomme et de canneberges* séchées

Faux taboulé ou salade de quinoa, d’herbes, de pomme et de canneberges* séchées

Est-ce en raison du fait que l’on est au mois de janvier ? Je l’ignore, mais j’avais vraiment envie de manger « vert », un électrochoc de chlorophylle quoi !…

Muffins aux pommes et au dulce de leche

Muffins aux pommes et au dulce de leche

Ahhhhhh ! Ces petits matins paresseux du week-end, ceux où l’on prend le temps de manger et où l’on se permet des petits écarts (c’est le…

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