UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 43


Salade de légumes marinés au miel et au citron

Salade de légumes marinés au miel et au citron

Vous vous demandez si ce chou-fleur est radioactif ? Absolument pas ! Au nombre de salades que je mets en ligne, vous avez compris que je…

Filets mignons marinés avec sauce au poivre

Filets mignons marinés avec sauce au poivre

Je publie toutes sortes de recettes en ligne, mais j’avoue sans snobisme et faux-fuyants que jusqu’à tout récemment, j’appréciais mon bifteck grillé saupoudré de simples…

Tartinade d’edamames et de petits pois, parfumée à la lime

Tartinade d’edamames et de petits pois, parfumée à la lime

J’ai commencé à confectionner mon propre houmous voilà quelques années comme j’avais décidé de faire prendre un tournant bio à ma popote (maintenant à moitié…

Le colossal ou gâteau célébration vanille et citron

Le colossal ou gâteau célébration vanille et citron

Cette recette, je l’ai eue dans la tête plusieurs mois, mais je la réservais pour une occasion qui revêtait un caractère pour nous très spécial…

Brochettes de crevettes grillées style cocktail

Brochettes de crevettes grillées style cocktail

L’inspiration me vient d’à peu près partout : un plat de mon enfance, une idée qui jaillit ou bien partagée par un proche, des produits du…

Scones à l’érable

Scones à l’érable

La semaine, je débute la journée avec des rôties de pain bio, une avec du fromage, l’autre avec de la confiture maison, une combinaison sucrée…

Petit bonheur sous forme de carrés aux amandes avec une bonne sauce aux bleuets

Petit bonheur sous forme de carrés aux amandes avec une bonne sauce aux bleuets

Les émissions de popote sont super : des animateurs efficaces (on oublie ici les Recettes pompettes puisque l'objectif y est différent ) préparent une entrée, un repas avec…

Pain savoureux à la courge et au bacon

Pain savoureux à la courge et au bacon

Un pain tout tendre et fait maison, c’est tellement satisfaisant.

Courge crue, chou rouge et carotte en salade à saveur orientale

Courge crue, chou rouge et carotte en salade à saveur orientale

Lâchons la traditionnelle salade de chou (« cole slaw ») et essayons du nouveau ! Je sais que peu d’entre nous mangent de la courge crue, mais c’est…

Carrés à la compote de trois fruits secs et un peu chocolatés

Carrés à la compote de trois fruits secs et un peu chocolatés

Lorsque ma mère et moi étions propriétaires de La mère poule aliments pour bébé, et ce, dans la première année de l’entreprise, nous confectionnions une…

Succulentes côtes levées

Succulentes côtes levées

Nous inaugurons habituellement la belle saison avec cette recette de côtes levées sur le barbecue que je fais depuis de nombreuses années.

Panna cotta salée à l’avocat coiffée de crabe et sa salsa

Panna cotta salée à l’avocat coiffée de crabe et sa salsa

C’est l’anniversaire de mon amoureux ce week-end, et je lui concocte un souper pour lui dire un beau je t’aime et surtout un immense merci…

Gâteau salé aux deux fromages et aux deux betteraves rôties

Gâteau salé aux deux fromages et aux deux betteraves rôties

Ce n’est pas joli ça ? J’étais très satisfaite de l’apparence de cette entrée lorsque je l’ai créée.

Verrines aux biscuits et à la crème au goût d’Oréo®

Verrines aux biscuits et à la crème au goût d’Oréo®

Le dessert préféré de mon enfance alors préparé par ma grand-maman était les « biscuits frigidaires ».

Pâte à pizza maison

Pâte à pizza maison

Cette recette convient pour deux pizzas de taille moyenne ou une très grande.

La meilleure pizza du monde (au pesto de feuilles de betteraves !)

La meilleure pizza du monde (au pesto de feuilles de betteraves !)

Petite pause du boulot, maman venait manger à la maison ce midi.

Croquettes végé au quinoa, carotte et patate douce sur un lit de feuilles surprises

Croquettes végé au quinoa, carotte et patate douce sur un lit de feuilles surprises

Je l’ai déjà écrit, ma résolution cette année est de moins gaspiller des aliments.

Oui, c’est le paradis, ou gâteau à l’érable arrosé de sauce chaude au sucre d’érable

Oui, c’est le paradis, ou gâteau à l’érable arrosé de sauce chaude au sucre d’érable

En fait, c’est ce qu’a dit mon conjoint qui semblait avoir atteint une sorte d’extase en mangeant ce dessert.

Salade de pâtes « pimpée »

Salade de pâtes « pimpée »

J’annonce ici la fin officielle de l’ennuyante traditionnelle salade de pâtes.

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