UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 170 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Faux taboulé ou salade de quinoa, d’herbes, de pomme et de canneberges* séchées
Est-ce en raison du fait que l’on est au mois de janvier ? Je l’ignore, mais j’avais vraiment envie de manger « vert », un électrochoc de chlorophylle quoi !…
Muffins aux pommes et au dulce de leche
Ahhhhhh ! Ces petits matins paresseux du week-end, ceux où l’on prend le temps de manger et où l’on se permet des petits écarts (c’est le…
Cari de poulet au yogourt et lait de coco
Cari de poulet au yogourt et lait de coco J’adore la cuisine indienne.
Canard braisé à la bière, au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne
Ceux qui me connaissent bien, et qui liront le titre de cette recette, seront tout à fait surpris puisque je hais la bière, mais je…
Tartinade (pâte à tartiner) hallucinante à la betterave et aux haricots blancs
Avez-vous vu la couleur de cette tartinade ? (C’est ainsi que l’on dit ici, joli comme mot non ?) Elle doit sa couleur à la betterave,…
Pain perdu (salé) sauce aux champignons
Vous arrive-t-il d’avoir un goût de viande sans vouloir vraiment en manger ? Lorsque la vague des lundis sans viande a été lancée, il y a…
Cassolette « doudou » de crevettes au gouda et à l’estragon
Montréal, une des métropoles les plus froides de la planète ? Nooooonn ???? Existe-t-il un Montréalais qui a été réellement étonné à la lecture de cette nouvelle…
Potage de pommes de terre et de fromage pour se remplir la panse
Peu de personnes se vanteront d’avoir gardé un heureux souvenir de bouffe ingérée dans une cafétéria.
Salade tiède de carottes et de raisins rôtis
Voilà repensée la fameuse «p’tite salade» de carotte aux raisins secs un peu ennuyante que l’on trouve dans tous les supermarchés, mais en plus savoureuse et…
Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)
J’avoue avoir réussi à traumatiser mes enfants.
Soupe genre mole olé olé!
Je me suis très librement inspirée du célèbre poulet mole pour créer cette soupe qui ne demande qu’une quinzaine de minutes de préparation.
Soupe-repas « noces italiennes »
J’adore l’Italie, les Italiens et les boulettes ! Cette soupe est donc une de mes préférées.
Pâtes au brocoli ni vu ni connu
J’arrive d’une course de 10 km et j’ai faimmm ! J’ouvre le frigo et je regarde ces pieds de brocoli que je gaspille honteusement et régulièrement, les…
Guacamole en moins de deux
L’heure sacrée de la semaine a sonné (celle du cocktail !), vous avez envie de grignotines pour accompagner votre verre tant mérité, la semaine ayant été…
Orge à l’indienne
C’est le mois de janvier et le tour de taille ne s’est pas encore remis des excès des Fêtes.
Pot de crème épices et caramel avec pralin de noix de cajou
Ce pot de crème vous rappellera le pain d'épice de votre enfance en étant à la fois riche et onctueux.
Bouillon de poulet tout c’qui
Que veut dire ce « tout c’qui » ? Tout ce qu'il y a dans le frigo (ou en bon québécois : tout c’qu’y a dans l’frigo !).
Côtelettes de porc aigres-douces (de tante Lucille)
Voici une recette très « années soixante-dix » puisque je me souviens d’y avoir goûtée lorsque j’étais enfant chez ma tante Lucille (qui était en fait l’épouse…