UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Même ceux qui ne raffolent pas de la dinde aimeront ce rôti, vous n’avez qu’à poser la question à mon conjoint :-).
Au temps des récoltes, j’achète des gros sacs de presque tout ce que je trouve : carotte, betterave, oignon, pomme… et je recommence l’année suivante ! Je…
Une lectrice m’a demandé si j’avais une recette de « coffee cake », la réponse était : meuh non ! Mais comme j’aime relever les défis de mon gentil lectorat…
Pourquoi toujours du poulet ou du bœuf dans les fajitas ? Je vous propose une version aussi succulente, économique et super rapide, absolument parfaite pour un…
C’est le genre de biscuits qui plaisent autant aux mamans/papas qu’aux enfants.
À l’arrivée de l’automne, je ne suis pas dans les patates, mais je tombe plutôt dedans ! Je les apprête de façon un peu plus classique,…
Voici la recette créée pour inaugurer mon nouveau chalet et que j’ai servie lors de notre premier repas familial à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson.
Comme le titre le dit, il est bien crémeux ce ragoût et les légumes caramélisés lui donnent une saveur réconfortante.
« Maman, on veut un dessert au chocolat avec rien de grano dedans ! », requête unanime faite par mes enfants qui en avaient peut-être un peu assez…
L’hummus/hoummos est un habitué à l’heure de l’apéro, mais je vous propose une tartinade faisant changement et qui est absolument délicieuse.
Bon nombre d’entre vous connaissent le céleri-rave, mais avez-vous déjà essayer le chou-rave ? Rien à voir en matière de goût avec son cousin, le chou-rave…
Je mange plusieurs repas sans viande par semaine, et sans mon carnivore de fils adoré, mes tendances granos prendraient peut-être le dessus, mais le jeune…
Les habitués de ce blogue le savent, j’ai une idée fixe : j’adore rehausser la valeur nutritive de mes gourmandises (mais pas toujours !).
Magnifique courge qui marque l’arrivée de l’automne et dont on peut profiter à l’année, je l’ai utilisée dans cette crème cuite salée de saison pour…
De la bouffe réconfort, le pâté au poulet est un vrai plat de maman apprécié de tous.
Ma recette de sauce à spag a vraiment évolué avec le temps et je vous donne celle que nous préférons qui est le résultat de…
Bien sûr il y a la fameuse tarte, mais j’avais en tête de faire un gâteau et surtout d’éviter le rouleau ! À l’instar du chef-d’œuvre…
Je n’ai jamais rencontré quelqu’un qui affirmait ne pas aimer le gratin de pommes de terre : c’est réconfortant, satisfaisant, de la vraie bouffe d’automne et…
Je vous jure : c’est à s’y méprendre ! Ces pancakes sont plus santé que la version habituelle en raison de la farine de blé entier, du…