Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 29

Au banc d’essai : les biscuits « panbang »

Je vois sur Instagram des biscuits qui me semblent bien fripés (sinon ratés) et paraît-il que c’est la toute dernière tendance en matière de gourmandises…

Soupe doudou inspiration mole anti-gaspillage

Mes lecteurs le savent, la mention anti-gaspillage revient souvent sur le blogue.

Panna cotta de soya, au citron, miel et vanille

Si vous souhaitez réaliser un dessert rapide, la panna cotta est tout indiquée.

Gâteau au caramel, au chocolat au lait et au dulce de leche

Un souper entre amis ? J’apporte le dessert ! Ça me permet d’avoir des « victimes » pour goûter à mes créations en plus de pouvoir leur laisser des…

Boulettes de crevette nordique cuites au four

Je me suis inspirée d’une autre recette du blogue, les boulettes du général Tao que plusieurs d’entre vous ont concoctées depuis sa publication en 2016.

Pâtes bien crémeuses au mascarpone et à la bette à carde (ou au chou frisé ou encore aux épinards !)

Pressé ? Moi aussi, et ça m’arrive fréquemment (surtout la semaine).

Tarte à l’érable et aux framboises

Avez-vous déjà essayé cette combinaison : c’est boooooonnnn ! Et cette tarte est miiiiiaaaammmm ! Le côté crémeux de la garniture est magnifié par l’acidulé des framboises, et…

Muesli aux supergrains, à la grenade et aux cerises pour le Défi Chia

J’ai reçu un courriel de PRANA* m’informant du lancement de son Défi chia.

Cassoulet de poulet, mais à l’italienne

Je sais, un cassoulet c’est zéro italien, j’ai pris beaucoup de libertés ici.

Mousse à la Toblerone inspiration chocolat chaud

Un chocolat chaud, mais froid, et avec ses garnitures gourmandes : ça vous dit ? C’est en fait ce que j’ai voulu accomplir avec cette décadente et…

Salade de pois chiches au pesto de graines de citrouille

Nous mangeons définitivement plus de viande la fin de semaine, et les lundis, j’ai souvent l’impression que mon corps me demande une petite pose.

Compote de poire, citron et vanille

Non, ce n’est pas une idée fixe, j’aime les compotes pour plusieurs raisons : (1) grâce à elles, j'avale plus de fruits (2) j’ai l’impression de…

Verrines au trio à l’érable

Je gardais cette belle gourmandise en réserve pour donner le coup d’envoi et aussi célébrer la saison (bénie) de l’érable.

Cari de veau braisé

La cuisine indienne n’a pas son pareil pour envoûter les papilles avec ses arômes et ses épices.

Soupe asiatique aux boulettes et aux nouilles udon

J’avais envie d’une soupe noces italiennes, mais j’ai décidé d’en faire une à l’asiatique ! Bah ! De drôles d’idées me passent par la tête, mais c’est…