UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 29


Soupe asiatique aux boulettes et aux nouilles udon

Soupe asiatique aux boulettes et aux nouilles udon

J’avais envie d’une soupe noces italiennes, mais j’ai décidé d’en faire une à l’asiatique ! Bah ! De drôles d’idées me passent par la tête, mais c’est…

Bar à l’ail noir

Bar à l’ail noir

Oui, c’est un plat de belles soirées, mais pourtant simplissime.

Tarte aux canneberges et au chocolat blanc

Tarte aux canneberges et au chocolat blanc

Une rencontre parfaite et équilibrée entre l’acidulé de la canneberge à la douceur du chocolat blanc, servie sur une croûte au bon goût de beurre :…

Gâteau de Pâques aux bonbons (à donner ou pas)

Gâteau de Pâques aux bonbons (à donner ou pas)

Les repas familiaux seront sans doute encore interdits à Pâques cette année, mais je vous ai concocté une recette de gâteau facile à donner puisque…

Mousse au chocolat et à la guimauve

Mousse au chocolat et à la guimauve

Moi, un chocolat chaud, j’aime avec des petites guimauves.

Gratin de chou-fleur, de champignon et de patate douce au gouda

Gratin de chou-fleur, de champignon et de patate douce au gouda

L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

Dhal à la courge, patate douce et carotte

Dhal à la courge, patate douce et carotte

Repas familial du dimanche soir : ma poulette Clara était présente avec son Alexandre, aussi connu sous le nom du plus gentil beau-fils du monde ?.

Muffins au chocolat et aux baies pour faire le plein d’antioxydants

Muffins au chocolat et aux baies pour faire le plein d’antioxydants

Oui, ils sont au chocolat et ils sont aussi gourmands, mais vous comprendrez en lisant la liste des ingrédients qu’ils sont également assez santé finalement…

Le shooter au pain d’épice

Le shooter au pain d’épice

Voici le dernier petite boire proposé par notre amie Nathalie, qui semble avoir bien apprécié son chapeau d’experte en « mixologie » pour le temps de Fêtes…

Soupe de maïs aux deux patates

Soupe de maïs aux deux patates

Voici une belle soupe douce et onctueuse et absolument délicieuse.

Cocktail de la fée des étoiles

Cocktail de la fée des étoiles

Vous n'avez vraiment pas besoin de porter des paillettes et une baguette pour boire ce fabuleux cocktail concocté par Nathalie, notre experte en

Petit conte de Noël

Petit conte de Noël

Cette année-là, une jeune famille aux parents vraiment occupés emménagea dans la maison de leurs rêves.

Le gin du père Noël                                        (à ne pas boire en conduisant un traîneau)

Le gin du père Noël (à ne pas boire en conduisant un traîneau)

Je cède la place à mon amie Nathalie, notre mixologue-amatrice, pour cette belle recette utilisant un gin bien de chez nous ! Non, je ne…

Croustade salée aux tomates confites

Croustade salée aux tomates confites

J’ai vu passer sur le très beau blogue de Stéphanie de La cerise sur le maillot un crumble aux tomates qui me semblait vraiment miam-miam.

Galettes ou biscuits du petit déjeuner à la courge et aux dattes sans sucre ajouté

Galettes ou biscuits du petit déjeuner à la courge et aux dattes sans sucre ajouté

Il s’agit probablement de l’ultime biscuit du petit déjeuner (ou pour n’importe quand dans la journée), mais si vous avez sous votre toit des allergiques…

Gelée de clémentines avec éclats de chocolat noir

Gelée de clémentines avec éclats de chocolat noir

Les gelées sont si faciles à faire à la maison.

Polenta aux champignons séchés

Polenta aux champignons séchés

Sans nécessairement être végétarien, c’est bien d’explorer des horizons alimentaires nouveaux, et pour ce faire (si ce ne l’est pas déjà fait), je vous recommande…

Mes astuces culinaires pour économiser 1 500 $ par année

Mes astuces culinaires pour économiser 1 500 $ par année

Mille cinq cents dollars, c’est la somme annuelle moyenne des denrées jetées par chaque ménage canadien1.

Le pain sandwich de ma mère

Le pain sandwich de ma mère

Au royaume des sandwichs pas de croûte, le pain sandwich trône bien haut : honni des uns, adorés des autres, plusieurs familles québécoises ont leurs recettes,…

Biscuits au tahini, miel et lime

Biscuits au tahini, miel et lime

Comme ces biscuits sauront plaire aux amateurs de sésame autant qu’à ceux friands de biscuits au beurre d’arachide ! J’avais fait un essai de muffins au…

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