UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 167 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Noisettes de filet porc avec sauce aux bleuets (myrtilles) sur sa purée de topinambour
Le porc est une viande assez polyvalente et le filet est certainement la partie la plus tendre.
Scones aux bleuets (myrtilles) et au chocolat
Des scones avec une touche santé, ça tombe dans vos goûts comme dans les miens ? Vous aurez un petit « boost » d’antioxydant avec ceux-ci en raison…
Carrés magiques à la dulce de leche
Mon premier emploi d’étudiante était dans un kiosque de jus frais.
Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio
Pour me détendre en fin de journée, j’écoute à l’occasion des émissions de popote (évidemment).
Lait doré
Connaissez-vous le lait doré ou « golden milk » ? D’origine ancienne, la médecine indienne lui accorde de nombreux bienfaits.
Potage de poireaux et de deux céleris avec pesto de persil et d’amande
J’ai réalisé ce potage deux fois, la première avec du bouillon de légumes et la deuxième avec du bouillon de poulet, à vous de…
Parmentier de porc effiloché BBQ au café avec ses 3 légumes
Vous êtes invité à un « pot luck » ? Ce plat est la solution idéale.
Tapenade d’olives et de tomates séchées
Très simple à faire, cette tapenade est délicieuse avec mes sablés aux pignons, parmesan, olives et tomates séchées : c’est un duo d’enfer pour l’apéro ! Mais…
Sablés salés aux pignons, parmesan, olives et tomates séchées
En plus d’être appétissants sinon mignons, ces petits biscuits sont parfaits pour l’apéro.
Orge mondé aux légumes au p’tit goût de risotto
En accompagnement ou comme met principal, ce plat est délicieux et réconfortant.
Sablés aux pacanes avec ganaches de chocolat et de caramel à la fleur de sel
Arrive le mois de décembre est c’est immanquable, l’envie de sablé me reprend.
Muffins à la crème de blé et aux fruits séchés
Il me manquait des œufs, j’avais envie de faire des muffins.
Lasagne à la saucisse italienne et au friulano
J’utilise dans cette lasagne des ingrédients moins classiques, mais c’est un vrai régal.
Morue (cabillaud) en croûte sur sauce tomates
Choc chez mon poissonnier : la morue de Terre-Neuve est de retour ! Après un long moratoire, les bancs de poissons semblent être revenus à des niveaux…
Pain rapide aux tomates séchées, chorizo et chèvre
Ce pain sans levure et ni pétrissage se fait assez rapidement et il est rempli de délicieuses saveurs.
Cigares végétaliens à la bette à cardes
Sans être « vegan » ni végétarienne, j’aime créer des plats tâtonnant ce type d’alimentation puisque l’on sait tous qu’il faut réduire notre consommation de viande.
Compote de pommes, grenade et miel
Lorsque l’on mange une bonne compote faite maison, je vous jure qu’on a l’impression de déguster un dessert gourmand.
Tarte salée au chèvre et aux figues
Voici une tarte au goût tout doux créée pour un lunch de filles avec mon amie Jo, on s’est connue sur les bancs de la…
Gâteau aux carottes et au caramel à la fleur de sel
Mon blogue a déjà 2 ans ! C’est que j’y ai songé longtemps avant d’oser, je trouvais des tas d’excuses pour ne pas plonger et je…