UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 28


Légumes marinés rôtis au four ou sur le barbecue

Légumes marinés rôtis au four ou sur le barbecue

Il est magnifique ce plateau non ? En déposant une pareille assiette sur ma table, je me dis toujours que ça déborde et de santé.

Salade d’asperges marinées à l’érable et à l’orange

Salade d’asperges marinées à l’érable et à l’orange

Des asperges bien croquantes dans une douce marinade au goût d’érable et d’orange… ça goûte le printemps ! Inspirée par une entrée dégustée lors d’un repas…

Mousse lisse aux graines de chia moulu sans sucre ajouté et sans lactose

Mousse lisse aux graines de chia moulu sans sucre ajouté et sans lactose

Oui, j’ai dû apprivoiser la texture des graines de chia pour finalement les apprécier, les trouvant de prime abord un peu trop visqueuses à mon…

Lahmajoun (pizza arménienne) au tempeh

Lahmajoun (pizza arménienne) au tempeh

Deuxième achat de tempeh avec la ferme intention d’en faire avaler à mes deux hommes cette fois, mais pour ça, je dois le camoufler un…

Brownies au gâteau au fromage et aux framboises

Brownies au gâteau au fromage et aux framboises

Rejeton numéro 2 et moi avions besoin d’une pause.

Beurre fait maison avec ou sans lactose

Beurre fait maison avec ou sans lactose

J’ai fait mon beurre ! Vous allez penser que je n’ai rien à faire hein ? Moi qui suis habituellement vraiment occupée, cette journée-là, j’avoue que je…

Kheer ou crème de riz au lait doré

Kheer ou crème de riz au lait doré

Connaissez-vous le kheer ? Il s’agit en fait d’une crème (ou

Muffins aux bananes et bleuets réduits en sucre

Muffins aux bananes et bleuets réduits en sucre

Réduire notre consommation de sucre est une excellente idée, et cette recette n’en contient qu’une demi-tasse, soit 120 g, pour seize de ces mignons et très…

Gâteau malté aux Whoppers

Gâteau malté aux Whoppers

Vous avez déjà sans doute goûté ces délicieuses boules de lait malté enrobées de chocolat qui craquent et croquent sous la dent et connues sous…

Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

Je pense que vous aimez bien les plats qui introduisent en douce les légumineuses dans votre alimentation et ça tombe bien : moi aussi ! La présence…

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().

Compote de rhubarbe, pomme et petites baies

Compote de rhubarbe, pomme et petites baies

Encore une compote ? Mais oui ! Vous aurez/avez peut-être de la rhubarbe et aucune envie d’en faire des tartes.

Truffes (fausses) énergisantes choco-matcha

Truffes (fausses) énergisantes choco-matcha

Cette recette a commencé parce que chéri et moi avions terminé la veille mon (notre) stock de boules d’énergie.

Légumes, saucisses et pois chiches rôtis sur plaque

Légumes, saucisses et pois chiches rôtis sur plaque

Un bon moyen de commencer à introduire les légumineuses dans votre alimentation (ou de les faire ingérer par les récalcitrants de la maisonnée) est tout…

Pâte umami

Pâte umami

Depuis toujours, j’aime écouter des émissions de popote après le boulot.

Beignets du petit déjeuner cuits au four sans sucre ajouté ni lactose, aux trois farines

Beignets du petit déjeuner cuits au four sans sucre ajouté ni lactose, aux trois farines

Voici une autre super solution pour vous permettre de donner le coup d’envoi à votre journée dans un bel élan de santé ! Et c’est qu’ils…

Spaghetti de blé entier sauce aux edamames

Spaghetti de blé entier sauce aux edamames

Après avoir couru, il m’arrive souvent d’opter pour un plat de pâtes : j’ai faim et c’est vite fait.

Salade d’orge toute simple

Salade d’orge toute simple

On se complique trop la vie, moi la première, bien que la simplicité en cuisine a souvent très, très bon goût.

Petits pots de gâteau au fromage à l’érable avec ses baies

Petits pots de gâteau au fromage à l’érable avec ses baies

J’avais une envie de gâteau au fromage, mais je ne voulais pas d’un gâteau, vous me suivez ? Je n’attendais pas d’invités, et je ne souhaitais…

Moutarde à l’érable

Moutarde à l’érable

J’ai premièrement vu passer une recette de moutarde faite maison sur le blogue de  La KiWiZine, et je me suis posée la question suivante : pourquoi…

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