UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE1 167 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Salade d’orge toute simple
On se complique trop la vie, moi la première, bien que la simplicité en cuisine a souvent très, très bon goût.
Petits pots de gâteau au fromage à l’érable avec ses baies
J’avais une envie de gâteau au fromage, mais je ne voulais pas d’un gâteau, vous me suivez ? Je n’attendais pas d’invités, et je ne souhaitais…
Moutarde à l’érable
J’ai premièrement vu passer une recette de moutarde faite maison sur le blogue de La KiWiZine, et je me suis posée la question suivante : pourquoi…
Quatre-quarts à l’érable
Ma mère m’a donné voilà longtemps son pas trop Nouveau Larousse gastronomique, j’écris : « pas trop nouveau » parce que l’édition remonte à 1960 ! Les pages sont…
Muesli au matcha, noix de cajou et banane
Je n’ai pas de barbe, juste un peu de poils disgracieux et assez indésirables comme tout le monde, mais je riais dedans en concoctant cette…
Tartelettes aux raisins à la Anick
Chéri et fiston adorent les tartelettes aux raisins, moi aussi d’ailleurs.
Ragoût de légumes à l’orientale
J’avais des aubergines et une envie de caponata qui est une espèce de ragoût de légumes italien qui fait un peu dans le sucré salé.
Tarte au chocolat et aux pistaches
J’ai créé cette tarte pour le plus grand connaisseur de chocolat de ma famille : mon fils.
Soupe verte au pain et à l’huile d’olive
On a vu en matière de couleur, mais cette soupe est savoureuse et anti-gaspillage puisque l’on y utilise un reste de pain rassis.
Biscuits protéinés aux graines de chanvre et chocolat
Premièrement, ils sont savoureux, mais je vous rassure, si le chanvre est issu de la même plante que la marijuana, vous n’aurez aucun de ses…
Poisson en croûte de sel
La première fois que j’ai goûté un poisson en croûte de sel, c’était chez Milos à Montréal avec des clients.
Brioche danoise au chocolat et canneberge
Que de bonheur à sentir cette beauté gourmande cuire : des odeurs de beurre, de sucre et de chocolat entremêlées viendront titiller vos narines avant de…
« Pancakes » aux bananes pour un petit déjeuner en beauté
Ça n’a rien à voir, mais savez-vous quand j’écris mes recettes ? Soit le matin très tôt (disons 7 h) pour mettre mon cerveau dans un…
Ma tarte salée « fauxtouille »
Vous allez vous dire : « Mais de quoi parle-t-elle » ? C’est qu’après le « fauxmage » en vogue chez les végétaliens, voici ma « fauxtouille » puisqu’elle réunit tous les ingrédients…
Riz style chinois anti-gaspillage
Dans ma série de billets pour vous aider à gérer votre fond frigo et du coup, pour combattre le gaspillage alimentaire (et pour protéger votre…
Bouchées « banana split » sans sucre ajouté
Il y a quelques recettes de boules d’énergie sur le blogue, mais j’avais envie d’un format différent et d’une autre version.
Poulet aux saveurs du Moyen-Orient
J’aime les parfums envoûtants de la cuisine du Moyen-Orient, le mélange des saveurs, le sucré-salé que l’on y trouve souvent : miam ! Je vous propose ce…
Muffins aux pommes, à l’érable et à la farine de sarrasin
Je suis très « muffins » les matins paresseux.
Croustade (« crumble ») de petits fruits rapido presto et assez santé !
Aucun fruit à peler, un mélange qui se fait en criant ciseau et « pimpées » du côté santé, vous allez peut-être comme moi raffoler de ces…
Pain ou « cake » apéritif à l’antipasto de légumes
Je me remets doucement d’un petit 5 km de course devant mon ordi et j’ai faim.