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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Toutes les recettes de "Plat salé"


Pizza & co !!!!!

Pizza & co !!!!!

Hier soir nous n’avons pas bu que des mojitos, il fallait tout de même se sustenter et surtout nourrir la volée d’enfants courant partout et c’est peu dire.

Mes pâtes à la singapourienne

Mes pâtes à la singapourienne

Singapour et moi c’est une grande passion et surtout l’endroit où vit mon parrain adoré et du coup une ville pleine de souvenirs pour moi.

Lieu au riz noir, compotée d’oignons aux pommes

Lieu au riz noir, compotée d’oignons aux pommes

Back to reality après ce petit intermède télévisuel et retour en cuisine! Vous connaissez désormais mon goût pour le poisson, mais il faut toujours se renouveler pour ne pas lasser les enfants.

Rôti de porc au miel et à la coriandre

Rôti de porc au miel et à la coriandre

Dans la série, tiens j’ai pas fait  de porc la semaine dernière, voici donc le retour du rôti! Bon cette fois ci, je vais le marier à la  coriandre, au miel et autres charmantes petites grain…

Râbles de lapin à la Jamie Oliver

Râbles de lapin à la Jamie Oliver

Je ne pourrais me passer en cuisine des livres de Jamie Oliver, je trouve que ses recettes sont parfaites pour le quotidien, toujours inventives et qui permettent en plus beaucoup de liberté de réa…

Les gaufres de pommes de terre d’Olivier: la recette 2 en 1

Les gaufres de pommes de terre d’Olivier: la recette 2 en 1

Aujourd’hui, je vous propose une super recette d’Olivier de Sharing cuisine, les gaufres de pommes de terre.

Le gâteau romantique d’Elisa

Le gâteau romantique d’Elisa

Dernièrement sur le mur Facebook de ma copine Elena, il y avait un joli cake avec un mignon petit cœur au milieu.

Filet de saumon aux zestes de clémentine

Filet de saumon aux zestes de clémentine

Le saumon et mes enfants c’est une grande histoire d’amour, et comme j’aime bien changer un peu les saveurs sur leurs petits plats proustien, cette fois ci j’ai opté pour le…

Le gâteau au citron de Sandrine

Le gâteau au citron de Sandrine

  Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau de ma copine Sandrine qui nous avait déjà enchanté avec son Osso Bucco! Cette fois ci on va expérimenter le sucré et un très beau gâte…

Filets de pintade flambés au cognac à l’orange

Filets de pintade flambés au cognac à l’orange

Hier soir,  j’étais de conseil d’école primaire jusqu’à 20h, puis direction l’école de musique pour récupérer ma fille, autant dire que pour préparer un dîner sympa en prena…

La pomme surprise d’Eva

La pomme surprise d’Eva

Cet après-midi pendant que je concoctais ma daube de boeuf à l’orange, ma petite Eva, 9 ans s’est mis en tête de s’occuper du dessert.

Daube de boeuf à l’orange

Daube de boeuf à l’orange

Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés.

Rôti de porc en croûte d’herbe

Rôti de porc en croûte d’herbe

Vous connaissez désormais mon addiction au rôti de porc, par conséquent, vous risquez bien d’avoir une recette par semaine sur le sujet.

Filet mignon à la pâte de piment d’Espelette

Filet mignon à la pâte de piment d’Espelette

Ce soir, j’avais très envie de tester une des merveilles envoyée par mon nouveau partenaire Cruzilles, à savoir de la pâte de piment d’Espelette confite.

Tourte de cabillaud aux petits légumes

Tourte de cabillaud aux petits légumes

Bonsoir les crazyoveners, ce soir, je voulais faire du cabillaud, mais mon fils n’aime pas cela.

Filets de dorade au citron confit

Filets de dorade au citron confit

Ce soir, ce sera poisson pour tout le monde.

Rôti de porc au cidre

Rôti de porc au cidre

Vous l’aurez compris, le rôti de porc est un incontournable chez moi, surtout à 5, car il faut bien nourrir les petits et les grands monstres.

Rôti de porc laqué au sirop d’érable

Rôti de porc laqué au sirop d’érable

Je ne sais pas si le terme laqué est exact dans ma recette, mais après tout ce n’est pas bien grave.

Filets de lieu noir et salsa verde

Filets de lieu noir et salsa verde

J’avais de beaux filets de lieu noir dans le frigo, de la coriandre fraîche, de l’ail et de la pâte de curry rouge.

Mon lapin à la moutarde

Mon lapin à la moutarde

Ce soir avant les grandes festivités de la semaine prochaine, je vous propose un lapin à la moutarde, plat tout simple mais tellement bon! Et l’avantage du lapin c’est la maigreur de sa…

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