Potes-au-Feu.ch297 recettes
Dans la cuisine de Damien
Tarte Tatin d'Endives au Gruyère
Pour ce dernier jour du mois de mars, je te propose de profiter encore un peu de l'endive avant que sa saison ne se termine.
Tarte aux Pommes
C'est en réalisant une énième tarte aux pommes que je me suis rendu compte que je la faisais toujours de tête, et que je n'avais jamais pris la peine d'en rédiger une recette.
Cake salé à la Betterave
Tu n'as pas envie de te prendre la tête à cuisiner quelque chose de compliqué ? Cette recette est pour toi.
Gâteau Renversé Poires-Chocolat - Upside down cake
Cette recette fait suite à mon Gâteau renversé pommes-caramel .
Nouilles Udon sautées aux Asperges et Shiitake
Cette semaine dans notre panier bio, nous avons reçu deux belles bottes d'asperges ainsi que des shiitake.
Sirop de Rhubarbe
Voici un sirop donc la préparation est quasiment plus rapide à réaliser qu'à lire 😂.
Omuraisu - Omelette japonaise au riz frit
La nostalgie des voyages me fait plonger encore une fois dans la région du Japon pour cette recette.
Daifuku Mochi (Mochi à la pâte de Haricots rouges)
Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé.
Légumes au four à la fêta
Après une pause estivale qui m'aura permis d'apprivoiser notre nouvelle cuisine, me voici de retour.
Gâteau moelleux aux Prunes
L'été commence à gentiment se tourner vers l'automne, et c'est le moment de profiter des fruits de fin de saison, comme les prunes.
Pâte à tartiner au Vin Cuit
Suite à ma petite campagne donnant la voix à mes abonnés instagram , il y aura cet automne quelques recettes qui leur seront dédiées.
Butternut au four avec lentilles, betterave et fêta
Seconde recette de ma série spéciale instagram : cette fois-ci, c'est Laurent qui m'a suggéré de créer une recette contenant de la courge Butternut, des lentilles et des épices.
Gâteau aux Vermicelles et Figues
Troisième recette de ma série spéciale Instragram, sur la suggestion cette fois de Sébastien qui demandait "quelque chose aux vermicelles".
Biscuits fourrés au Chocolat
C'est le grand retour d'une recette au chocolat ! (ça faisait longtemps, je sais).