Velouté de courges aux châtaignes

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Il y a un potager thérapeutique dans l'établissement où je travaille et j'y ai acheté un énorme potiron.

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Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Soupe courges/châtaignes

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Moi j’achète des châtaignes, faire cuire au four 10 min 180°!! super bon et après je les mixent dans ma soupe quand ma courge est cuite.

Velouté de courge, crème de parmesan et graines de courges caramélisées

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J’ai toujours aimé les soupes mais la saison froide me les fait apprécier davantage.

Courges pomarines (ou Jack Be Little) farcies aux châtaignes

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Avec cette météo printanière, rien de tel qu'une grande promenade dans les bois pour profiter du soleil, admirer les jolies couleurs de.

Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!

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Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu  un an pour pouvoir en manger et on a  tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.

13 décembre: Velouté de Châtaignes à l'huile de pépins de courge La Tourangelle

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Le froid s’installe… Une raison de plus pour manger des soupes le soir sous un gros plaid devant un bon livre.

Duo de courges en velouté & noix de St Jacques au lard fumé

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Je ne me lasse pas de toutes les variétés de courges que l'on trouve en hiver.

Courge muscade. Une recette de velouté ardéchoise aux châtaignes fraîches

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La recette de Romain Meder et Marvic Medina Matos, chefs du restaurant NaturalisteNiveau de difficulté : facile

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Cette recette de velouté de courge giraumon aux pommes de terre est très facile et rapide à faire.

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