Papilles à l'affût

Papilles à l'affût532 recettes

Blog pour les gourmands curieux

Les recettes de cuisine de "Papilles à l'affût" - page 9


Cabillaud rôti en croûte de coriandre – Tamimi & Wigley

Cabillaud rôti en croûte de coriandre – Tamimi & Wigley

Inspirations orientales pour ce délicieux cabillaud en croûte de coriandre découvert dans le superbe livre « Falastin » de Sami Tamimi et Tara Wigley.

Cabillaud rôti en croûte de coriandre

Cabillaud rôti en croûte de coriandre

Inspirations orientales pour ce délicieux cabillaud en croûte de coriandre découvert dans le superbe livre « Falastin » de Sami Tamimi et Tara Wigley.

Cookies aux flocons d’avoine – Trish Deseine

Cookies aux flocons d’avoine – Trish Deseine

Trish Deseine a le chic pour proposer des recettes d’une gourmandise irrésistible, la preuve avec ces délicieux cookies aux flocons d’avoine

Timbale aux deux saumons

Timbale aux deux saumons

Cette timbale aux deux saumons est à la fois goûteuse, légère, simple et rapide à préparer.

Baeckeoffe

Baeckeoffe

L’Alsace est à l’honneur aujourd’hui avec le Baeckeoffe.

Tarte au Toblerone

Tarte au Toblerone

Voici une recette de tarte simple et gourmande réalisée avec du Toblerone.

Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi

Croquettes de poisson fumé au panais – Ottolenghi

Ottolenghi est de retour avec ces délicieuses croquettes de haddock aux panais.

Carrés au citron – Lemon Squares

Carrés au citron – Lemon Squares

Ces « Lemon Squares » en version originale m’ont fait de l’œil immédiatement, sitôt dégustés, sitôt validés et publiés !

Vive la Chandeleur !

Vive la Chandeleur !

Aujourd’hui c’est la Chandeleur ! Le jour préféré des gourmands de tous âges… enfin, la mienne en tout cas.

Tourte au poisson et aux légumes

Tourte au poisson et aux légumes

Les tourtes sont un de mes plats préférés : simplicité, efficacité et gourmandise garantis.

Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay

Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay

Direction l’Angleterre pour découvrir la traditionnelle Bakewell Tart qui tient son nom d’une ville du Derbyshire dans le centre de l’Angleterre.

Tarte aux oignons de Roscoff

Tarte aux oignons de Roscoff

Au menu aujourd’hui une tarte aux oignons à la fois simple et gourmande.

Mont d’Or au four

Mont d’Or au four

La froidure hivernale nous donne des envies de plats roboratifs et réconfortants comme ce Mont d’Or au four.

C’est l’Épiphanie !

C’est l’Épiphanie !

La période est décidément sans répit pour les papilles ! Après les agapes de fin d’année voici l’heure des galettes

Quelques recettes festives pour régaler vos papilles

Quelques recettes festives pour régaler vos papilles

Je vous propose aujourd’hui un petit récap des recettes de Papilles à l’Affût qui feront merveille sur vos tables de fêtes que je vous souhaite aussi joyeuses que possible.

Quelques recettes pour les fêtes…

Quelques recettes pour les fêtes…

Je vous propose aujourd’hui un petit récap des recettes de Papilles à l’Affût qui feront merveille sur vos tables de fêtes que je vous souhaite aussi joyeuses que possible.

Bûche Forêt Noire d’après Cyril Lignac

Bûche Forêt Noire d’après Cyril Lignac

La recette de la Bûche Forêt Noire de Cyril Lignac m’a fait de l’œil dès que je l’ai aperçue

Soufflé de chou fleur

Soufflé de chou fleur

Le soufflé au fromage est un souvenir d’enfance que j’ai choisi de décliner ici en y incorporant du chou-fleur.

Lotte au Kari Gosse

Lotte au Kari Gosse

Au menu du jour une recette typiquement lorientaise : la Lotte au Kari Gosse.

Petit Prince – Gâteau de voyage Lenôtre

Petit Prince – Gâteau de voyage Lenôtre

Le Petit Prince est-il une dédicace de Gaton Lenôtre à Antoine de Saint Exupéry ? Je l’ignore.

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