Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Spaghettis au pesto jambon cru et tomates
Ingrédients: 400 gr de spaghettis6 tranches de jambon cru3 tomates1 petit pot de Pestofromage râpe, parmesanSel, poivre Préparation: Cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet, dans un grand volume d'eau bouillante salé, égoutter une fois cuit.
Velouté de courge au lait de coco
Ingrédients: 1 Belle tranche de courge4 Pommes de terre1 Brique de lait de coco Préparation: Éplucher et couper en morceaux les pommes de terres et la courge.
Petits sandwichs coeur au saumon fumé
Ingrédients: 350 gr de farine1 cas de levure de boulanger1 pincée de sel1 verre d'eau tiède tranches de saumon fumé cartiers de tomates salade émincé mayonnaise anteh Préparation: Dans le bol du thermomix déposer l'eau et la levure, programmer 2 min.
Tarte aux légumes a l'italienne
Ingrédients: 1 pâte feuilleté2 tomates1 aubergine1 oignon1 poivron rouge1 poivron vert1 pot de pestohuile d'olivesel, poivrefromage râpe, parmesan Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Cake marbré a la courge
Ingrédients: 150 Gr de sucre75 Gr de beurre3 Oeufs300 Gr de chair de courge cuite150 Gr de farine50 Gr de poudre d'amande1/2 Sachet de levure chimique100 Gr de chocolat noir Préparation: Battre le beurre et le sucre.
Hauts de cuisse gratinées au bleue
Ingrédients: 3 Hauts de cuisses20 Cl de crème liquide200 Gr de bleue Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Cervelles de porc panées
Ingrédients: 2 cervelles de porc1 œuffarinesel poivrechapelureherbes de provinces.
Gratin dauphinois façon tartiflettes
Ingrédients: 10 pommes de terres1 paquet de lardons fumés1 fromage a tartiflette40 cl de crème liquide semi épaisse40 cl de lait1 cube faitout de knorr2 gros oignons émincéesfromage râpeciboulettes Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Gâteau citrouille Halloween
Ingrédients: 400 gr de chair de courge cuite220 gr de farine170 gr de sucre50 gr de poudre d'amande3 œufs20 cl de crème fraîche70 gr de beurre1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Tajine d'agneau aux pois chiche et aux oignons
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau200 gr de pois-chiche trempés la veille4 gros oignons1/2 botte de persil plat / coriandre1 bâton de cannelle1 càc de gingembre moulu1 càc de curcumaSelHuile Préparation: Dans un faitout faire chauffer un peu d'huile,.
Duo de pizza
Ingrédients: Ingrédients: 1 pâte a pizza maisonde la sauce tomatedes morceaux de jambondes morceaux d'aubergine poêlédes câpresdu fromage râpéde la crème fraîchedes rondelles de fromage de chèvredu mieldu fromage râpé Préparation: Préchauffer le four.
Salade aux légumes
Ingrédients: 1 aubergine1 poivron vert1 poivron jaune1 gros oignonsde la saladedes morceaux de blancs de dindedes croûtons a l'origan Préparation: Couper les légumes en morceaux.
Gâteau d' Halloween
Ingrédients: 400 gr de chair de courge cuite220 gr de farine170 gr de sucre50 gr de poudre d'amande3 œufs20 cl de crème fraîche70 gr de beurre1 sachet de levure chimique250 gr de mascarpone10 cl de crème liquide100 gr de sucre glacedéco Halloween.
Makis Sushis maison
Ingrédients: 7 Feuilles d'algues1 Bol de riz rond5 Tranches de saumon2 Avocat1 Boule de mozzarellaKirri2 Cas de sucre3 Cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire comme indiquer sur le sachet, une fois bien cuit et mou, rincer rapidement le riz a.
Nems de porc aux 5 épices
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de riz1 petit paquet de vermicelle de soja250 gr de viande de porc haché1 bonne poignée de champignons noirs2 gousses d'ails émincés1càs de sauce soja2cas de sauce soja2cas de maiizena2cas de sucre1 oeuf2 carottes râpées1.
Hauts de cuisses de poulet rôtis a la sauce tamarin
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet4 c à s de pâte de tamarins1 cas d'ail en poudre1 c à s de vinaigre de riz3 c à s de sucre1 c à s de ketchup1 c à c de miel2 cas de sauce de sojahuile d'arachide Préparation: Mélanger tous les ingrédients et laisser.
Croquants aux amandes et aux graines de lin
Ingrédients: 4 œufs200 gr de sucre200 gr d'amandes entières400 gr de farine50 gr de graine de lin2 cas de fleur d'oranger Préparation: Battre les œufs avec le sucre, ajouter la fleur d'oranger, les amandes, les graines de lin et la farine.
Parmentier de boudin a la courge
Ingrédients: 2 boudins noirs1 pomme 1 tranches de courges2 pomme de terresel, poivremozzarella râpée20 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 220° ;.
Seiche a la rouille
Ingrédients: 1,2 kg d'encornets1 boite de coulis de tomate Solisune càc de concentré de tomate400 ml de vin blanc4 gousses d'ail émincées2 oignons émincés curcumaun zeste de citronpersil3 cas de mayonnaise Préparation: Dans un wok faire revenir les encornets.
Minis croissants au Nutella amande
Ingrédients: 1 pâte a viennoiseries Hertadu Nutellades amandes effiléesdu sucre glace Préparation: Préchauffer le four a 180°.