Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Quiche jambon 3 fromages
Ingrédients: 1 pâte feuilleté1 mozzarella20 cl de crème fraîche2 œufs200 gr de emmental râpe100 gr de dès de jambon1 cas de maïzena1/2 bûche de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Tarte sablée au carambar beurre salé et noix
Ingrédients: PÂTE SABLÉE 250 gr de farine150 gr de beuure4 cas de sucreeau APPAREIL 22 carambars20 cl de crème liquide semi épaisse50 gr de beurre salédes noix Préparation: Mélangez tous les ingrédients de la pâte, ajoutez de l'eau jusqu'a former une.
Ragoût d'échine de porc
Ingrédients: 4 échines de porc10 petites pommes de terre4 gousses d'ails émincées10 cl de vin blanc sec20 cl d'eau2 cas de fond de veau1 boite de champignons de Paris Préparation: Épluchez les pommes de terre et les coupez en 4.
Pissaladière feuilleté au calamar
Ingrédients : 1 pâte feuilleté500 gr d'oignons émincé2 boite de calamar a l'huilefromage râpeolives noires2 cas de sucre1 bonne pincée de sel Préparation: Dans une casserole faire revenir les oignons avec l'huile des calamar jusqu'a ce quil soit confit,.
Feuilletés hot dog de saucisse cocktail
Ingrédients: 1 Rouleau de pate feuilletéDes saucisses cocktailDu fromage a hamburgerMoutarde Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Coulant au chocolat barbapapa
Ingrédients: 50 gr de chocolat noir50 gr de farine25 gr de beurre1 cas de sucre1 cas de crème fraîche épaisse1 oeuf Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Gratin de courgettes a la viande hachée et béchamel
Ingrédients: 1 kg de courgettes200 gr de viande haché1 oignon émincéFromage râpéSel, poivre, herbes de Provence20 gr de beurre30 gr de farine25 cl de lait1 cube faitout de knnorr Préparation: Préchauffez le four a 180°.
Pesto d'asperges vertes
Ingrédients: 1 boites d'asperges vertes 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 4 cas de parmesan Préparation: Couper les pointes des asperges, réserver.
Pâte a pizza fine et croustillant
Ingrédients: 1 Sachet de levure de boulanger250 Gr de farine150 Gr d'eau1 Cac de sel2 Cas d'huile d'olive Préparation: Dans le bol du Thermomix, mettre la levure, l'eau, programmer 2 mn à 37° vitesse 2.
Pizza reine
Ingrédients: 1 pâte a pizza fine et croustillantecoulis de tomatesrâpé de 3 fromagesrâpé de jambonmozzarella émincéchampignons de Parisolives noireshuile d'oliveorigan, basilic, sel Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Ragoût de merguez soubressade et moule
Ingrédients: 6 pommes de terre1 grosse boite de tomate pelée au jus100 gr de moules surgelés6 merguez100 gr de soubressade2 gousses d'ail émincées Préparation: Dans le fond d'une cocotte faire revenir les ails émincées et les merguez coupées en morceaux.
Gâteau Noisettine
Ingrédients: 100 gr de noisettes50 gr de beurre10 cl de crème liquide3 oeufs100 gr de farine100 gr de sucre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 170°.
Pizza cannibale
Ingrédients: 1 pâte a pizza fine et croustillantecoulis de tomatesrâpé de 3 fromagesrâpé de jambonmozzarella émincésaucisses de strasbourgchorizo émincé finementolives noireshuile d'oliveorigan, basilic, selsauce barbecue Préparation: Préchauffer le.
Poulet farci au chèvre sauce au girolles
Ingrédients: 1 poulet1 Chèvre frais1/2 bûche de chèvreHuile d'olive2 gousses d'ail émincé10 cl de crème liquidedes girolles Préparation: Mélangez le chèvre frais avec la bûche de chèvre et farcir le poulet avec.
Cake marbré a la courge
Ingrédients: 150 Gr de sucre75 Gr de beurre3 Oeufs300 Gr de chair de courge cuite150 Gr de farine50 Gr de poudre d'amande1/2 Sachet de levure chimique100 Gr de chocolat noir dessert Préparation: Battre le beurre et le sucre.
Tiramisu au biscuits roses de Reims et a la framboise
Ingrédients: 2 œufs250 gr de Mascarpone50 gr de sucre100 gr de framboisesdes biscuits roses de Reimsdu coulis de framboisechantilly Préparation: Séparer les blancs des jaunes doeufs, monter les blancs en neige ferme.
Gratin dauphinois au girolles
Ingrédients: 10 pommes de terresdes girolles40 cl de crème liquide semi épaisse40 cl de lait1 cube faitout de knorr4 ails hachésfromage râpeciboulettes Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Pizza jambon chèvre miel
Ingrédients: 1 pâte a pizza fine et croustillantecoulis de tomatesrâpé de 3 fromagesrâpé de jambonmozzarella émincérondelles de chèvremielolives noireshuile d'oliveorigan, basilic, sel Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Velouté de potiron,courgettes, carotte, parmesan
Ingrédients: 200 gr de potiron3 carottes2 courgettes4 petites pommes de terre60 gr de parmesan1 cube de bouillon de volaille15 cl de crème liquide500 gr d'eau Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'eau, placer le panier et mettre dedans les légumes.
Triangles feuilletés courgettes ricotta jambon chèvre
Ingrédients: 1 pâte feuilleté2 tranches de jambon râpe6 cas d'écrasé de courgette4 cas de ricotta4 rondelles de chèvrefromage râpesel, poivre Préparation: Préchauffé le four a 220*.