Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Samoussas pomme de terre jambon mozzarella
Ingrédients: feuilles de brick 4 grosses pommes de terre 2 kirris 4 tranches de jambon 2 boules de mozzarella quelques brins de persil frais émincé sel, poivre Préparation: Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les cuires a l'eau.
Ragoût de poulet au chorizo
Ingrédients: 4 pilons de poulet 4 grosses pomme de terre 1 boite de champignons de Paris 2 carottes 1 échalote 2 gousses d'ails émincées 30 cl de coulis de tomate 1/2 chorizo U 20 cl d'eau eau 1 cube de volaille Préparation: Éplucher et couper les pommes.
Muffins aux Kinder
Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de sucre de canne 1 œuf 100 gr de farine 1 càc de levure 70 ml de lait 4 Kinder Préparation: Préchauffez votre four à 170°.
Palets de Dames au pépites de chocolat noir- chocolat blanc
Ingrédients: 100 gr de farine 1 oeuf 50 gr de sucre 50 gr de mélange pépite chocolat noir, pépite chocolat blanc 1 sachet de vanille en poudre 50 gr beurre Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Steak haché pané a l'italienne
Ingrédients: 3 steak haché 4 cas de farine 1 oeuf battu 1 tasse de chapelure 1 zeste de citron basilic, sel, poivre 50 gr de parmesan 20 gr de fromage râpe Préparation: Mélanger la chapelure, avec le zeste de citron, basilic, saler, poivrer, les fromages.
Pizza a l'italienne au jambon cru et a la salade
Ingrédients: 1 fond de pizza a la tomate toute prête surgelé 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon cru serrano olives noires origan, basilic salade jeunes pousses Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Salade de fusilli a l'italienne
Ingrédients: 250 gr de fusillis 1 pot de pesto a la genovese 10 pétales de tomates confite a l'huile 2 boules de mozzarella 1 sachet de mélanges de jeunes pousses parmesan en copeaux (facultatif) Préparation: Cuire les fusillis comme indiqué sur le sachet,.
Brochettes de dinde tandoori au lard
Ingrédients: 2 blancs de dinde 2 cas de sauce soja 2 cas de jus de citron 4 cas d'épice tandoori 1 cas de miel 1 pincée de sel 4 tranches de lard fumé Préparation: Coupé en morceaux les blancs de dinde.
Tajine de poulet a la creme
Ingrédients: 4 pilons de poulet 1 citron confit au sel maison 20 cl de crème fraîche semi épaisse 1 boite de champignons de Paris 100 ml de bouillon de volaille 1 cas d'épice a tajine 1 cas de gingembre Préparation: Dans un plat a tajine, déposer les.
Aiguillettes de poulet panés a la noix de coco
Ingrédients: 1 bol de noix de coco râpe 6 aiguillettes de poulet 1 oeuf sel, poivre 1 cas de curry poudre 1 jus de citron Préparation: Dans une assiette déposez la noix de coco, mélangez avec le curry saler poivrer.
Poêlée de boulgour a la dinde, chorizo et champignons de Paris
Ingrédients: 1/2 chorizo U coupé en morceaux 1 boite de champignons de Paris 2 gousses d'ails émincées 1 échalote émincé persil frais émincé 1 verre de bourgour 1 gros blanc de dinde Préparation: Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet.
Fougasse pissaladière au chorizo
Ingrédients : 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons 1/2 chorizo U des olives noires fromage râpe des anchois au sel marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel Préparation:.
Tarte crumble a la myrtille et aux pralines
Ingrédients: 1 pâte a tarte levée 1 sachet de levure de boulanger 3 cas de lait 2 cas de sucre 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 œuf 500 gr de fruits ici ( myrtille en bocaux maison) 15 pralines roses crumble 100 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de.
Pilons de poulet au paprika au four
Ingrédients: de morceaux de poulet 3 cas de paprika 2 gousses d’ail émincées 2 cas d’huile d’olive Préparation: Mélanger l’huile, le paprika, les gousses d’ail et les morceaux de poulet et laisser mariner 1 heure au frais.
Brochettes de dinde au yaourt et aux épices marocaines
Ingrédients; 2 blancs de dinde 1 yaourt velouté 4 cas de ras el hanout 1 pincée de sel 1 càc de gingembre Préparation: Mélanger le yaourt avec les épices, et enrobé les blancs de dinde coupé en morceaux, laisser mariné une nuit au frais.
Pudding façon pain perdu
Ingrédients: 1/2 baguette lait 1 sachet de vanille poudre 100 gr de sucre 1 œuf Préparation: Dans un robot mixer le pain, ajouter le reste des ingrédients et ajouter le lait comme pour une pâte a crêpe assez épaisse.
Fougasse aux oignons et a la sauce tomate
Ingrédients: 250 gr de farine la moitié d'1 sachet de levure du boulanger 170 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile 500 gr d'oignons fromage râpe marjolaine 2 cas de sucre 1 cas de sel 10 cl de coulis de tomate Préparation: Après avoir laisser.
Roulé de pâte au jambon a la crème et aux champignons
Ingrédients: 4 tranches de jambon 2 verres de torsades cuite comme indiquer sur le paquet 1 boule de mozzarella 20 cl de crème fraîche 4 cas de coulis de tomate 50 gr de parmesan 1 petite boite de champignons de Paris sel, poivre Préparation: Mélanger.
Dorade en papillote sauce a la catalane et au chorizo
Ingrédients: 1 belle dorade 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincées persil rondelles de courgettes surgelé 1/2 chorizo U coupé en rondelles 1 poivron rouge coupé en morceaux 20 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc sec sel, poivre ail poudre.
Nouilles au bœuf a la sauce tamarin
Ingrédients : 1 paquet de nouilles 4 cas de pâte de tamarin 60 ml d'eau, tiède 3 cas de sauce de poisson 2 cas de sucre 2 cas de jus de citron 125 ml d'huile d'arachide 2 gousses d'ail émincées 2 pavé de bœuf 1 boite de champignons de Paris 1 oignon.