Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Samoussas bœuf oignon curry
Ingrédients: 6 feuilles de brick 350 gr de bœuf haché 1 oignon émincé 1 cas curry 2 cas de crème ou yaourt Préparation: Faire revenir dans une poêle huilée l'oignon émincé, ajouter la viande hachée, la crème et le curry.
Cookies bananes pépites de chocolat
Ingrédients: 125 gr de Sucre 150 gr de Farine 80 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1/2 Banane écrasée 100 gr de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Nouilles asiatique aux oeufs
Ingrédients: Nouilles asiatique 2 blanc de dinde 2 cac de gingembre poudre 2 cas sauce tamarin 2 cas de sauce soja sucrée 2 œufs huile de sésame 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincées Préparation: Cuire les nouilles comme indiqué sur le sachet,.
Courgettes farcies au riz au four
Ingrédients: 3 courgettes 250 gr de viande hachée 1 oignon émincé 1 gousse d’ail émincé 1 œuf Persil 200 gr de riz rond 1/4 de Litre de bouillon (eau+cube) Huile d’olive Sel, Poivre morceaux de chorizo Préparation: Couper les courgettes et les évider.
Pizza wrap a l'italienne
Ingrédients: 1 feuilles de wrap 3 cas de coulis de tomate 2 tranches de jambon cru olives noires 1/2 boule de mozzarella émincé basilic, origan copeaux de parmesan Préparation: Sur une feuille cuisson, disposez le wrap.
Pudding de pain au chocolat
Ingrédients: 3 Pains au chocolat 100 Ml de lait 90 Gr de farine 90 Gr de sucre Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Papillote de filet de colin au curry
Ingrédients: 4 filets de colin des rondelles de citron 1 cas de curry 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 jus de citron Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Pommes de terre farcies lardé
Ingrédients: Du jambon cru fumé Des pommes de terres cuites a la vapeur des tranches de fromage de chèvre frais Préparation: Cuire les pommes de terre avec la peau a la vapeur.
Fricassé de saucisses de Toulouse aux flageolets
Ingrédients: 2 cas de beurre 2 cas d'huile 1 grosses saucisse de Toulouse 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail émincées 1 boite de champignons de Paris 2 cas de farine 120 ml de vin blanc 1 brique de crème liquide persil, sel et poivre 1 petite boite.
Salade italienne sauce crémeuse au parmesan
Ingrédients: Mélange jeunes pousses cartiers de tomates jambon cru morceaux de fromage Fontina copeaux de parmesan et parmesan râpé olives noires 100 gr de parmesan 20 cl de crème liquide sel, poivre Préparation: Dans une casserole faire fondre le parmesan.
Raviolis wonton aux crevettes
Ingrédients: 1 paquet de feuilles wonton 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 càc de gingembre en poudre 400 gr de crevettes 1 oeuf 1/2 carotte émincé 2 cas de sauce soja 1 cas de sucre persil, coriandre fraîche émincé 20 cl de lait de coco 4 cas.
Salade de boulgour aux saumon
Ingrédients: boulgour cuit tranches de saumon fumé tranches d'avocat crevettes cocktail 1/2 carotte 1 échalote émincé huile d'olive jus de citron sel, poivre, aneth Préparation: Dans une casserole avec de l'huile faire revenir la carotte émincé, et l'échalote,.
Verrines gourmandes mangue, ananas, glace vanille, speculoos
Ingrédients: Mangue Ananas Glace vanille Speculoos Préparation: Éplucher, enlever le coeur et couper l'ananas et la mangue en morceaux.
Boulettes de dorade a la sauce tomate
Ingrédients: 200 gr de chair de dorade cuite chapelure 1 échalote émincé coriandre émincé 1 oeuf coulis de tomate basilic, sel, poivre 3 gousses d'ail émincées huile Préparation: Mixer la chair de dorade avec l'échalote émincé, l'oeuf, la coriandre et.
Salade iceberg de poulet pané, chorizo parmesan
Ingrédients: salade iceberg copeaux de parmesan rondelles de chorizo morceaux de poulet panés cuit Préparation: Dans une assiette disposez la salade iceberg laver et couper.
Quiche au dès de jambon, kiri, emmental
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 200 gr de emmental râpe 6 kiris 200 gr de dès de jambon Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Quichettes de brick au saumon fumé
Ingrédients: feuilles de brick 200 gr de saumon fumé coupé en morceaux 100 gr de fromage râpé 2 œufs 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 cas de maïzena ciboulette, persil, aneth Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Pâte de fruit maison
Ingrédients: 250 gr de pomme épluché et coupé en morceaux 170 gr de sucre 1 cac d'agar agar sucre Préparation: Mettre les morceaux de pommes et le sucre dans une casserole, laisser compote pendant 35 min a feux doux.
Cassolettes de Saint-Jacques au crumble de chorizo
Ingrédients: 1 échalote émincé 1 gousse d'ail émincé 400 gr de noix de Saint-Jacques persil, aneth 10 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1/2 chorizo 30 gr de beurre 20 gr de chapelure 20 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Brochettes d'échine de porc et chorizo sweet chili
Ingrédients : 4 échines de porc 1 chorizo sweet chili sauce Préparation: Découper en rondelles le chorizo.