J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Comme nous sommes en automne, les châtaignes commencent à tomber et avec les enfants du centre d'animation, nous nous faisons un malin plaisir à les ramasser en forêt.
Saisons des châtaignes, hors mis de les manger grillées, à l'eau ou en gâteau, pour la première fois j'ai voulu les tester sous forme de marrons glacés.
J'aime beaucoup les figues, lorsque je vais chez les cousins à Marmande, j'adore les manger telles quel sur l'arbre.
Ma fille m'ayant offert un livre de pâtisserie pour mon anniversaire, je me suis décidée à réaliser petit à petit les recettes.
J'ai fait pour la première mon levain l'année dernière en juin 2013, question de tester un nouveau produit.
Travaillant dans un centre municipal avec les enfants, ce matin j'ai commencé à réaliser avec eux des gâteaux pour Halloween, car demain les pitchounnes font la fête et veulent se régaler par la même occasion.
Je ne suis pas trop adepte de la fête d'Halloween, mais travaillant dans un centre d'animations, je me dois de faire plaisir aux enfants ; nous avons donc fait plusieurs gâteaux pour Halloween cette année tels que les doigts de sorcière, les araignées.
L'année dernière, j'ai vu sur une page sur internet des petits oursons réalisés en pâte sablé.
Pour Halloween au centre d'animation, nous avons réalisé de simples sablés.
Cake confiture, ça vous parle ? j'ai déjà testé pas mal de cakes mais cette fois ci, c'est un cake réalisé à base de confiture maison.
Ma fille ayant mangé un cheese cake au restaurant, avait envie d'en manger à nouveau.
Lorsque j'étais petite, ma maman nous préparait des croques monsieur uniquement avec du jambon, beurre et fromage râpé.
Cela fait plusieurs fois que ma tante Michèle me parle de son gratin nordique.
A l'occasion du Salon du Blog Culinaire de Soissons, chaque bloggeur apporte un petit plat, une gourmandise, un dessert.
Il me fallait prévoir un dessert au centre d'animation après un repas copieux (frites moules), j'aime bien apporter des nouveauté dans mes desserts et j'ai trouvé sur le blog de "Flexipaninie" une superbe recette que j'ai quelque peu modifié.
Une de mes amies m'a donnée une recette de tartelette avec pamplemousse, j'ai donc changé cette recette en la remplaçant par des oranges.
Le week end dernier, je suis allée au Salon du Blog Culinaire de Soissons où j'ai pu découvrir de nombreuses recettes, superbement bonnes.
En surfant sur le net, j'ai découvert une recette de brioche hyper sympa à faire, le visuel me plait beaucoup.