Ma cuisine à moi856 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Rillettes de saumon version 2
Pour celles et ceux qui le souhaiteraient, voici la 1ère version des Rillettes de saumon .
Fusili aux deux tomates
Veille de départ en vacances, pas trop le temps ni les ingrédients de me lancer dans de la grande cuisine.
Risotto vert aux épinards
Après quelques jours sans cuisiner pour faire visiter Barcelone à ma tata Clo, je reprends du service ce soir avec un risotto (et pour un.
Quiche aux légumes version 3
Une nouvelle quiche aux légumes en ce week end printanier (du moins à Barcelone).
Soupe avocat/épinards
Le beau temps et les températures en hausse m'ont donné envie de faire une soupe froide en pensant que ça y est l'été était arrivé…Résul.
Frittata aux légumes version 2
Qui ne s'est jamais retrouvé avec un fond de légumes dans son frigo? J'ai préparé mercredi soir des légumes sautés (carottes, poivron ro.
Poulet mariné à la sauge
J e reviens après quelques jours de farniente culinaire, parce que parfois ça fait du bien de ne rien faire.
Tajine de lapin aux aubergines
C'est la semaine de l'aubergine! Après le hachis d'aubergines , j'ai eu envie de mettre ce légume dans un tajine.
Muffins Fraises et rhubarbe
Ce n'est pas seulement la semaine de l'aubergine dans ma cuisine à moi…c'est aussi celle de la rhubarbe.
Tarte tatin aux tomates
Ce n'est pas ma 1ère tarte tatin salée mais c'est, je crois, la meilleure que j'ai faite! Une recette inventée pour l'arrivée de notre a.
Tartines chèvre/ tomates rôties
Pour mes amis québécois de passage à Barcelone, j'ai préparé des 1000 feuilles de betterave au chèvre (un de mes classiques maintenant).
Soupe de tomates confites
Allez continuons avec les recettes à base de tomates… Cette recette m'est venue la semaine passée lorsque j'ai préparé ma Tarte tatin a.
Fraises compotées à la fève Tonka
Chez Dolors, les fraises se terminent…Snif! Il faudra attendre encore plusieurs mois avant de pouvoir en remanger.
Quiche carottes et courgettes
Mardi soir, j'ai préparé des légumes au four: carottes/courgettes et oignons nouveaux avec du Ras el Hanout.
Frites de courgettes
Une petite recette facile à faire qui accompagnera parfaitement une viande grillée, en cette époque de barbecue.
Tomate/mozza en aumônières
Après l'avoir présentée en version Tartare et en version 1000 feuilles , voici une autre vision de cette entrée oh combien connue! .