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Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.

Les recettes de cuisine de "lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise" - page 15


CRÊPES JAMBON FROMAGE

CRÊPES JAMBON FROMAGE

Pour 8 à 10 crêpes.

RIZ AU LAIT

RIZ AU LAIT

Pour 2 personnes : Portez à ébullition 900 ml de lait .

COMPOTE DE POMMES

COMPOTE DE POMMES

Éplucher 1 kg de pommes .

PETS DE NONNE

PETS DE NONNE

Pour 4 personnes .

GATEAU NANETTE

GATEAU NANETTE

Dans une terrine, mélanger : 150 gr de farine, 2 gr de sel, 200 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure .

VEAU AUX OLIVES

VEAU AUX OLIVES

A préparer la veille .

PIZZA

PIZZA

Préparer une sauce tomate : Faites cuire pendant 30 mn, 1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux.

CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS

CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS

Préparer une farce : Faites revenir à la poêle 1 oignon .

PÂTE FEUILLETÉE FACILE ET RAPIDE

PÂTE FEUILLETÉE FACILE ET RAPIDE

Dans un saladier, versez: 150 gr de farine tamisée, 90 ml d’eau très fraîche, 3 gr de sel, 150 gr de beurre (très froid, le passer quelques minutes au congélateur si besoin : c’est le secret de la réussite) coupé en très gros morceaux.

GÂTEAU NANETTE AU CHOCOLAT

GÂTEAU NANETTE AU CHOCOLAT

Dans une terrine, mélangez : 150 gr de farine, 2 gr de sel, 200 gr de sucre, 1 sachet de levure.

TARTE SOUFFLÉE AU FROMAGE

TARTE SOUFFLÉE AU FROMAGE

Faire une pate feuilletée : Vous trouverez la recette sur mon site web « onglet pâtes » : http://lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise.

CASSOLETTE DE ST-JACQUES AUX CREVETTES  SAUCE SAFRANÉE

CASSOLETTE DE ST-JACQUES AUX CREVETTES SAUCE SAFRANÉE

Pour 2 personnes : Faire revenir dans du beurre 150 gr de champignons de Paris coupés en dès et 2 oignons émincés , ajoutez ½ jus de citron .

CROQUE MONSIEUR

CROQUE MONSIEUR

Pour 2 gros croque monsieur .

GÂTEAU DE SEMOULE

GÂTEAU DE SEMOULE

Commencez par mettre, dans un plat creux ; 6 œufs entiers , 100 gr de sucre .

GRATIN DE COURGETTES AU BOURSIN

GRATIN DE COURGETTES AU BOURSIN

Pour 4 personnes : Lavez 700 gr de courgettes .

MAGDALENAS (Madeleines espagnoles)

MAGDALENAS (Madeleines espagnoles)

Pour 6 personnes : 12 magdalenas Commencez par râper un zeste de citron et le mettre de côté.

TIAN DE LÉGUMES

TIAN DE LÉGUMES

Pour 4 personnes : Rincez et séchez 2 poivrons jaunes, 1 poivron rouge.

TAJINE D’AGNEAU  AUX FÈVES, POMMES DE TERRE  ET CITRON CONFIT

TAJINE D’AGNEAU AUX FÈVES, POMMES DE TERRE ET CITRON CONFIT

Pour 6 personnes Faites chauffer 800 ml d’eau dans une casserole avec 1 bouillon cube de volaille .

PÂTE BRISÉE

PÂTE BRISÉE

Tamisez 200 gr de farine , la mettre avec 75 gr de beurre dans une terrine.

TIAN D’ÉTÉ

TIAN D’ÉTÉ

Pour 6 personnes : Frottez un plat allant au four avec 1 gousse d’ail épluchée.

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