lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise421 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
AUBERGINES FARCIES A LA SAUCE TOMATE
Prévoir une aubergine et 1 tranche de jambon par personne Pour la sauce tomate : Dans une cocotte, faites cuire pendant 30 mn, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupé en morceaux.
CUISSE DE DINDE AUX PETITS OIGNONS ET ROMARIN
Dans un plat allant au four, posez une cuisse de dinde .
SOUFFLES AU FROMAGE
Pour 2 ramequins de 6,5 cm de hauteur et 8,5 de diamètre : Beurrez généreusement deux ramequins avec un pinceau en respectant bien le mouvement, de bas en haut, (le beurre doit être mou et pas fondu pour bien adhérer aux parois).
POULET HAWAÏEN
Pour 4 personnes : Délayez 1 cube de bouillon de poule émietté dans 200 ml d’eau tiède.
SAUCE AUX LANGOUSTINES
Pour 6 personnes : Préparez une béchamel : Dans une casserole, mettez 60 gr de beurre .
SOUPE DE FRAISES ET FRUITS ROUGES
Pour 3 personnes : Dans une casserole, portez 250 ml d’eau et 200 gr de sucre à ébullition pendant 2 mn.
BEIGNETS DE COURGETTES
Pour 2 personnes : 1 grosse courgette + 2 œufs Couper les courgettes SANS LES EPLUCHER en longueur Préparez la pâte à beignets : Dans un plat creux, battez 2 œufs en omelette avec 1 pincée de sel, du poivre .
COURGETTES EN BÉCHAMEL
Pour 4 personnes : Faites cuire 1 kg de courgettes dans une poêle avec un peu d’huile, sel, poivre .
TIAN DE LÉGUMES AU FROMAGE DE CHEVRE
Pour 4 personnes Rincez et séchez 2 poivrons jaunes, 1 poivron rouge.
FLAN DE LEGUMES
Pour 4 personnes : Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et faites suer 1 oignon .
POULET A LA PROVENÇALE
Pour 4 personnes : Faites revenir à la poêle 300 gr de champignons de Paris coupés en morceaux.
FLANS DE COCO FRAISES MENTHOLEES
Pour 4 personnes : Dans un saladier, mélangez : 2 œufs entiers, 40 gr de sucre , 80 gr de noix de coco râpée , 250 gr de lait gloria , 250 ml de lait de coco (ou 20 cl de crème de coco + 5 cl de lait).
