Toutes les recettes de "Saison" du blog "Les petits plats de Béa" - page 5

Gratin aux prunes rouges et fève tonka

Surement la dernière recette à base de prunes pour cette année, on peut encore en profiter pendant quelques jours, la saison va quand même se terminer rapidement.

Keshke express, betteraves rouges rôties et pain au yaourt

C'est une recette qui sonne la fin de l'été et le début de l'automne.

Feuilleté rustique à la caponata sicilienne et chèvre frais - balade sicilienne

J'aime beaucoup la caponata sicilienne que je prépare chaque été.

Panna cotta à la verveine et compotée de mirabelles

Un bon dessert de saison : la verveine du jardin et les mirabelles de Lorraine, ces petites prunes au gout de miel et dont la saison est très courte.

Côte de bœuf à l'asiatique

Avec une belle côte de bœuf je sais faire plaisir à l'homme de la maison.

Aubergines laquées au soja et au sésame

Des aubergines laquées d'une préparation à la sauce de soja sucrée et à l'huile de sésame, relevée d'une pointe de sauce sriracha.

Salade allemande aux pommes de terre, sauce curry wurst - balade allemande

Avec la chaleur qui sévit à nouveau dans la majorité de la France, et pour ma région nord également alors qu'on avait été épargné cet été, cette recette de salade est la bienvenue.

Salade de quinoa à la grecque

Cette salade est un plein de fraicheur.

Clafoutis aux tomates cerise et à la semoule fine

Avec cet été indien, les tomates cerise de mon jardin sont prolifiques et pourtant je n'avais rien prévu, ces pieds de tomates se sont semés par l'opération du saint esprit.

Aubergine et courgette roulées à la merguez

C'est à nouveau un petit plat simple et gouteux.

Salade d'épeautre, lentilles, carottes, champignons et bacon

C'est une bonne salade plutôt intemporelle, que l'on peut préparer tout au long de l'année de part sa composition, essentiellement d'ingrédients de placard.

Fleurs de courge farcies à la scarmoza et au lomo

C'est une recette préparée l'an dernier à la fin de l'été.

Crème légère à la vanille et compotée de fruits d'été

Parce qu'on peut aussi se régaler d'un bon dessert sans culpabiliser, je vous propose ce un petit dessert léger, fruité, frais et facile à réaliser qui devrait vous séduire.