Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa1 084 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Légume" - page 18


Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon

Cuisse de dinde rôtie aux pruneaux, chanterelles et purée de chou fleur façon Robuchon

Le but de cette publication est de vous proposer un plat de Noël bon marché.

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Quand les soupes reviennent régulièrement sur la table, il faut bien avoir de l'imagination et ne pas hésiter à associer divers légumes.

Pommes de terre à la sarladaise aux gésiers de canard confits

Pommes de terre à la sarladaise aux gésiers de canard confits

Aujourd'hui je vous propose un plat que nous aimons beaucoup.

Lasagne au potimarron, blettes / épinards et 4 fromages - bataille food # 96

Lasagne au potimarron, blettes / épinards et 4 fromages - bataille food # 96

Avis aux amateurs de cuisine végétarienne, ce plat est fait pour vous.

La vichyssoise - balade à Vichy

La vichyssoise - balade à Vichy

La vichyssoise est une soupe toute simple composée de pommes de terre, de poireaux, de bouillon et de crème fraiche.

Ricotta et Potimarron Rôtis

Ricotta et Potimarron Rôtis

J'aime rôtir la ricotta.

Ragout de petites seiches à la chermoula

Ragout de petites seiches à la chermoula

C'est un petit plat préparé un soir en rentrant du travail, il ne demande pas un long temps de préparation et la cuisson est rapide.

Galette de pommes de terre aux champignons

Galette de pommes de terre aux champignons

C'est le plat végétarien qui ravit toute la famille, peu d'ingrédients, essentiellement des pommes de terre et des champignons mais une régalade assurée.

L'aligot - Balade en Aubrac au buron de Born

L'aligot - Balade en Aubrac au buron de Born

L'aligot est une purée de pommes de terre riche en fromage, la tome fraiche de l'Aubrac.

Blanquette de poulet aux salsifis et à la sauge

Blanquette de poulet aux salsifis et à la sauge

C'est une petite recette express qui permet de servir en plat maison prêt en 30 minutes.

Soupe verte (haricots plats et brocolis)

Soupe verte (haricots plats et brocolis)

C'est une soupe préparée rapidement un soir en rentrant du travail, rien de prémédité, juste l'envie d'une soupe réconfortante en sachant que j'avais des paquets de légumes entamés dans le congélateur.

Rigatoni géants au poireau et à la saucisse

Rigatoni géants au poireau et à la saucisse

J'aime les poireaux cuits lentement juste avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Sauté de porc façon chili

Sauté de porc façon chili

Je vous propose ce petit plat qui réchauffe, réconforte et emmène vos papilles vers l'Amérique du Sud.

Spaghetti aux saint jacques, crevettes et tomates cerises confites

Spaghetti aux saint jacques, crevettes et tomates cerises confites

Aujourd'hui je vous propose un plat rapidement préparé, pour lequel j'ai puisé dans ma réserve un soir où j'avais envie d'un plat réconfortant en sortant du travail.

10 recettes avec des endives

10 recettes avec des endives

Les endives sont un légume phare de ma région.

Soupe rustique express

Soupe rustique express

C'est une recette pour satisfaire une envie fulgurante de soupe bien chaude, réconfortante et nourrissante sans avoir beaucoup de temps pour la préparer.

Tarte rustique à la moutarde

Tarte rustique à la moutarde

Je vous propose une revisite de la traditionnelle et célèbre tarte à la moutarde, celle qui était déjà connue durant mon enfance.

Un menu pour ce week end

Un menu pour ce week end

Aujourd'hui je vous propose le menu que j'ai envie de faire à nouveau ce week end, un plov, un plat traditionnel ouzbek que j'avais particulièrement apprécié lors de notre voyage en Ouzbékistan et refait depuis avec succès.

Haricots beurre à la forestière

Haricots beurre à la forestière

Je vous ai déjà proposé des haricots beurre façon carbonara, ici j'ai repris le même principe que j'aime utiliser pour servir des légumes mais j'y ai ajouté des champignons pour une touche plus automnale.

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