Les petits plats de Béa1 227 recettes
Cuisine & Voyages
Mes tartes aux courgettes (récapitulatif)
Les courgettes sont aussi idéales pour garnir des tartes salées.
Pizza de courgettes au chorizo, duo de tomates et provolone
Durant l'été j'aime cette base de pizza à la courgette, plus légère.
Soupe froide aux courgettes à l'ail et aux amandes
Une soupe fraicheur idéale pour l'été, légère, une recette santé remplie de bienfaits nutritionnels, réhydratante, veloutée et parfumée.
Salade grecque de concombre tomate féta structurée - balade grecque
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
Salade d'orzo aux pousses d'épinards et....
Cet été bien chaud incite à la création de salades composées, fraiches et complètes pour ne mettre que cela sur la table.
Salade de nouilles soba aux crevettes, vinaigrette asiatique
Les nouille soba sont des nouilles asiatiques à la farine de sarrasin.
Tartinade ultra légère aux courgettes et à l'ail
C'est la tartinade à savourer sans culpabilité tant elle est légère.
Ragout de morue et fruits de mer aux tomates et à l'ail
Un nouveau plat de morue, composé selon mon envie du jour.
Salade italienne au melon
C'est une salade inspirée par une conversation entre mon fils et sa voisine qui lui demandait ce qu'il avait mangé le midi dans la brasserie de leur village.
Poireaux crayons sauce Caesar
En cette période quand je vais au marché j'aime jeter un oeil sur les étals des petits maraîchers à la recherche de petits légumes nouveaux.
Soupes froides pour se désaltérer et se nourrir
Par temps de canicule quoi de mieux pour varier les plaisirs "fraicheur" que ces soupes froides riches en légumes, fibres, réhydratantes, désaltérantes et nourrissantes même quand l'appétit manque à cause de la chaleur.
Salade de pommes de terre vinaigrette à l'harissa à la rose
Depuis que j'ai gouté cette harissa à la rose, j'ai envie d'en mettre part.
Salade de poivron rouge et féta au basilic
C'est une petite salade fraicheur et estivale sortie de ma cuisine pour utiliser un reste de féta un poivron rouge qui trainait dans ma corbeille.
Tartinade tomates confites et olives noires
Durant la belle saison, j'aime servir à l'apéritif des tartinades.
5 recettes avec du melon
Symbole de fraîcheur, je vous propose 5 recettes utilisant du melon, frais, parfumé, juteux, excellent.
Salade aux pois chiches rôtis, pousses d'épinards et vinaigre à l'harissa à la rose
C'est une salade composée estivale et exotique qui nous emmène vers la région levantine.
Omelette aux courgettes braisées à l'ail et pousses d'épinard
Après une journée intense de travail où je n'ai pas eu le loisir d'imaginer le repas du soir, j'étais bien contente de lire sur le blog de cuisine de Zika que j'aime parcourir avec gourmandise La cuisine bonoise de Zika, cette recette d' omelette aux.
Pizza au pesto d'olives, tomates et féta
La pizza qui sonne la fin de semaine, enfin c'est souvent le cas chez moi.
Salade de cavatelli courgette et champignons
Plusieurs fois par semaine, je dois combiner des petits plats à emporter pour mon déjeuner.