Les petits plats de Béa1 247 recettes
Cuisine & Voyages
Gelée de mûres, sureau et framboises Bretagne (8) Le Loch à Guidel
Nous sommes rentrés cette semaine de quelques jours passés à Guidel en Bretagne dans le Morbihan.
Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit, salade de fruits frais
La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.
Tarte rustique aux deux prunes
Je vois régulièrement passer sur les blogs des uns et des unes de belles tartes rustiques et jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé.
Confiture de mirabelles
1,5 k de mirabelles 600 g de sucre 1 jus de citron la veille, dénoyauter les mirabelles (il en reste à peu près 1,2 k).
Tarte bolognaise à la courgette
Quand c'est la saison des courgettes, je suis toujours à la recherche d'une manière différente de les accommoder.
Crème brûlée amande et figue
Des crèmes brûlées on pourrait en trouver pas mal de recettes sur mon blog car ça fait partie de mes desserts préférés.
Gratin de mirabelles à la ricotta
Voici un dessert léger et vite préparé, en 10 minutes chrono il est dans le four.
Smoothie banane poire et figues moelleuses au lait de noisettes
Comme je l'ai déjà consommé je peux vous dire que ce smoothie est tout un programme.
Souvlaki, pain pita et salade de concombre aux graines fruits secs et feta - Grèce (7) Corfou
Avec cette recette je vous propose un petit voyage en Grèce.
Tartelettes rustiques au picodon
Ma fille Daphné m'a rapporté de la Drôme quelques picodons de maturité différente.
Petits pains-brioches au yaourt et à l'huile d'olive
Dimanche matin, j'ai vu sur le blog de Cécile la cuisine Bleue Combawa macuisinebleucombava ces petits pains //http://www.
Brioche au lemon curd et écorces de citron confit
Vous connaissez maintenant mon gout pour les préparations sucrées à base de citron.
Tarte au chou romanesco et ricotta
Dans la série tarte salée voici le dernier modèle sorti de ma cuisine.
Tartine au vieux picodon
A la fin de l'été ma fille a rapporté de la Drôme quelques picodons, jeunes et vieux.
Clafoutis au muscat de Hambourg et à la faisselle
Depuis le printemps j'ai mis de côté mes recettes à base de chocolat car avec la profusion de variété de fruits d'été je n'ai envie que de desserts fruités.
Focaccia aux figues et raisins noirs
La foccaccia est un pain italien plat plus souvent servi en version salée, comme une fougasse française.
Crème à la noisette
Lorsque j'ai gouté le "lait de noisettes" pour la première fois, j'ai adoré et toute de suite mon imagination s'est mise en route pour l'utiliser dans différentes préparations.
Tarte à la rhubarbe
Ce week end sur le marché je n'ai pas résisté devant quelques beaux bâtons de rhubarbe.
Figues au rosé épicé
Nous nous sommes régalés de ces figues cuites dans un vin rosé parfumé de cannelle et d'écorce de citron vert.
Les petits gâteaux choco-noisettes de Zoé
Voici une nouvelle recette préparée à quatre mains, un bon moment passé dans ma cuisine avec Zoé qui est de plus en plus douée.