Les petits plats de Béa

Les petits plats de Béa1 298 recettes

Cuisine & Voyages

Toutes les recettes de "Dessert" - page 38


Brioche au lemon curd et écorces de citron confit

Brioche au lemon curd et écorces de citron confit

Vous connaissez maintenant mon gout pour les préparations sucrées à base de citron.

Tarte au chou romanesco et ricotta

Tarte au chou romanesco et ricotta

Dans la série tarte salée voici le dernier modèle sorti de ma cuisine.

Tartine au vieux picodon

Tartine au vieux picodon

A la fin de l'été ma fille a rapporté de la Drôme quelques picodons, jeunes et vieux.

Clafoutis au muscat de Hambourg et à la faisselle

Clafoutis au muscat de Hambourg et à la faisselle

Depuis le printemps j'ai mis de côté mes recettes à base de chocolat car avec la profusion de variété de fruits d'été je n'ai envie que de desserts fruités.

Focaccia aux figues et raisins noirs

Focaccia aux figues et raisins noirs

La foccaccia est un pain italien plat plus souvent servi en version salée, comme une fougasse française.

Crème à la noisette

Crème à la noisette

Lorsque j'ai gouté le "lait de noisettes" pour la première fois, j'ai adoré et toute de suite mon imagination s'est mise en route pour l'utiliser dans différentes préparations.

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ce week end sur le marché je n'ai pas résisté devant quelques beaux bâtons de rhubarbe.

Figues au rosé épicé

Figues au rosé épicé

Nous nous sommes régalés de ces figues cuites dans un vin rosé parfumé de cannelle et d'écorce de citron vert.

Les petits gâteaux choco-noisettes de Zoé

Les petits gâteaux choco-noisettes de Zoé

Voici une nouvelle recette préparée à quatre mains, un bon moment passé dans ma cuisine avec Zoé qui est de plus en plus douée.

Tartelettes noisettes poires au vin

Tartelettes noisettes poires au vin

Cette recette date de l'automne dernier, je ne sais pas pourquoi elle est restée dans mes brouillons.

Faisan aux raisins et à la sauge

Faisan aux raisins et à la sauge

Mon ami chasseur, fournisseur de beaux lièvres qui ont contribué à confectionner deux belles terrines au début de la période de chasse, m'avait donné après une chasse de la fin de l'hiver dernier deux beaux faisans.

Tartelettes vitaminées aux kiway

Tartelettes vitaminées aux kiway

Le kiway est un mini kiwi, on l' appelle également kiwi de Sibérie, baby kiwi ou Nergi.

Gateau aux pommes et au gingembre

Gateau aux pommes et au gingembre

Ca y est je vous propose le premier gâteau aux pommes de la saison.

Mousse aux fruits rouges pour un octobre rose

Mousse aux fruits rouges pour un octobre rose

Une recette toute rose pour soutenir l'action des bloggeurs et bloggeuses pour la lutte contre le cancer du sein, une recette aussi pour se régaler en famille ou entre amis, c'est un dessert avec juste 3 ingrédients, il se prépare rapidement, il faut.

Gratin de pommes au limoncello

Gratin de pommes au limoncello

Cette recette est une fois de plus issue d'un numéro spécial cuisine italienne du magazine Maxi Cuisine, un peu à la fois je vais finir par faire toutes les recettes de cette revue.

Coings rôtis à la vanille - Région nord(10) - la forêt domaniale de Saint Amand

Coings rôtis à la vanille - Région nord(10) - la forêt domaniale de Saint Amand

Une recette un peu longue en cuisson, mais qu'est ce que c'est bon.

Gateau au café, amandes et fèves de cacao torréfiées

Gateau au café, amandes et fèves de cacao torréfiées

Quand j'ai commencé à préparer cette recette, j'avais dans l'idée de faire des cookies.

Crème coco kaki

Crème coco kaki

Voici une crème légère et parfumée, sans ?uf , elle est très rapide à préparer.

Andouille au bouillon, sauce moutardée

Andouille au bouillon, sauce moutardée

Ce plat est rustique et campagnard par excellence.

Crumble de pommes au four au gingembre

Crumble de pommes au four au gingembre

Début octobre j'ai été contacté par Ginger People pour tester une sélection de leurs produits.

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